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影響冷庫制冷效果的幾大因素
冷庫密閉效果差
1,冷庫門等處未關(guān)緊或封閉;
2,冷庫庫體結(jié)構(gòu)有裂痕;
冷庫內(nèi)部結(jié)構(gòu)問題
1,設(shè)計結(jié)構(gòu)為達(dá)標(biāo),或與實際情況不一致;
2,冷庫內(nèi)貨物擺放不合理,導(dǎo)致局部低溫或者局部溫度過高等
冷庫建造的規(guī)范要求:選擇合適的冷庫制冷系統(tǒng)。冷庫是通過人工制冷來獲得冷量的。如今制冷系統(tǒng)采用的是完整的壓縮機(jī)制冷系統(tǒng),如今制冷系統(tǒng)壓縮式運用為廣泛,由制冷壓縮機(jī)、冷凝器、節(jié)流閥、蒸發(fā)器四個基本部分組成。
夏季使用保鮮冷庫要注意些啥
和其他機(jī)器一樣,保鮮冷庫可以算是一個大的保鮮制冷機(jī)器,在夏季,各類機(jī)器都要免不了要受一些高溫的困擾,為了使保鮮冷庫在夏季發(fā)揮更好的作用,我們在使用保鮮冷庫時有,需要注意以下幾點——
首先是散熱問題,在日常的使用中,我們要及時的檢查保鮮冷庫風(fēng)冷機(jī)組的散熱器,如果出現(xiàn)異常情況,或污垢比較嚴(yán)重,應(yīng)及時清理擦拭散熱器上的灰塵,避免影響散熱效果。
接下來檢查風(fēng)冷機(jī)組的通風(fēng)環(huán)境,保證機(jī)組排出的熱風(fēng)能及時散發(fā)出去。高溫或極端高溫天氣,環(huán)境溫度過高,可適當(dāng)?shù)脑谏崞鞯某崞狭茳c水,來幫助散熱,提高制冷效果。
氣調(diào)庫又名氣調(diào)貯藏,是先進(jìn)的果蔬保鮮貯藏方法
氣調(diào)庫又名氣調(diào)貯藏,是先進(jìn)的果蔬保鮮貯藏方法。
廣泛應(yīng)用:氣調(diào)庫廣泛應(yīng)用于食品廠、乳品廠、制藥廠、化工廠、果蔬倉庫、禽蛋倉庫、賓館、酒店、超市、醫(yī)院、血站、、試驗室、血站、物流公司等行業(yè)。
優(yōu)勢:通常氣調(diào)貯藏比普通冷藏可延長貯藏期0.5-1倍。氣調(diào)庫內(nèi)儲藏的果蔬等產(chǎn)品,出庫后先從“休眠”狀態(tài)“”,這可使果蔬出庫后保鮮期可延長 21到28 天,是普通冷藏庫的 3~4 倍。
氣調(diào)庫是在冷藏的基礎(chǔ)上,增加氣體成分調(diào)節(jié),通過對貯藏環(huán)境中溫度、濕度、二氧化碳、氧氣濃度和乙烯濃度等條件的控制,抑制果蔬呼吸作用,延緩其新陳代謝過程,更好地保持果蔬新鮮度和商品性,延長果蔬貯藏期和保鮮期。
小型冷庫建筑材料及結(jié)構(gòu)的選擇顏色的吸熱常識
小型冷庫建筑材料及結(jié)構(gòu)的選擇
顏色的吸熱常識我們在幼稚園時期就接觸過:黑色的吸熱,淺色的相對深色的吸熱力會弱很多,因此我們看到暴露在外的大型冷庫顏色都是淺色的。
小型冷庫也一樣,雖然有的小型冷庫會建造在室內(nèi)不被暴露直接接觸太陽,但還是要選用淺色的外用建筑材料,減少太陽熱量之外也可減少吸收太陽的輻射能。
同樣要注意地基的隔熱層。若溫度下降,冷庫的地基下土壤中的水分易被,因土壤后體積膨脹,會引起地面及整個冷庫建筑變形,嚴(yán)重的會使冷庫不能使用。為此,小型冷庫若建造在土質(zhì)地基上,同樣要有有效的隔熱層,隔熱層下還必須進(jìn)行處理,以防止土壤。同時,冷庫長期處于低溫環(huán)境,在這種周期性和融解循環(huán)過程中,建筑結(jié)構(gòu)易受破壞。因此,冷庫的建筑材料和冷庫的各部分構(gòu)造要有足夠的抗凍性能??偟膩碚f,小型冷庫設(shè)計要考慮到建筑結(jié)構(gòu)和材料的四重點:隔熱性、密封性、堅固性和抗凍性。