各式快餐的做法

素什錦：荷蘭豆、馬蹄、甜椒和香菇加油和鹽一起炒熟就行。不過荷蘭豆1好先炒，因為比較不容易熟。

涼拌西芹：西芹切絲，先泡在淡鹽水里，然后撈出來，淋上熟辣椒油就可以吃了，簡單方便了。反正每天中午吃飯之前他都會用微波爐加熱，這樣，涼拌菜估計也能加熱成熟菜了。

喝水避開五大誤區(qū)才健康

    誤區(qū)一：片面強調(diào)水中礦物質(zhì)

    礦泉水因含有人體所需要的一些礦物質(zhì)而深受大家喜愛。但不少人卻認為礦物質(zhì)含量越高越好，其實不然。飲用水中應該含有適量、平衡的礦物質(zhì)，但礦物質(zhì)含量高并不能完全說明水的活力強。反之，當水中礦物含量超標時，還會危害人體健康。例如，當飲用水中的碘化物含量在0.02-0.05毫克／升時，對人體有益，大于0.05毫克／升時則會引發(fā)碘。全國已有餐飲網(wǎng)點400萬個，超大規(guī)模企業(yè)涌現(xiàn)，有11家企業(yè)的營業(yè)額超過10億元，有34家企業(yè)的營業(yè)額超過5億元，其中前十強的營業(yè)額達到336。

非常不起眼的六大長壽食物！

海帶幫助不長胖。熱量低且充滿膠質(zhì)、礦物質(zhì)的海帶是很適合現(xiàn)代人的美容健康食品。海帶富含可溶性纖維，比一般纖維更容易消化吸收，幫助順暢。優(yōu)點是，海帶熱量低，做為宵夜點心||無錫餐飲管理||不用擔心發(fā)胖，很適合愛美的女性。怎么吃健康：海帶與醋搭配，醋可讓海帶軟化，可以試試用醋涼拌海帶。加上冰塊的海帶湯，可以凸顯醋的酸味，口感更清爽。當然老實說，這個所謂的“牛排”完全算不上傳統(tǒng)意義上的牛排，只能說是一塊帶骨頭的紅燒牛肉而已。

城鄉(xiāng)壁壘松動并多有突破，城鄉(xiāng)之間人口流動規(guī)模不斷擴大。到2015年，中國的城市人口將首i次超過農(nóng)村人口。夏季上市的涼性蔬菜有苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜、番茄、茄子、芹菜、菊花腦、生菜、蘆筍等。城市化不僅意味著人民生活水平的全i面改善，也意味著人民生活方式的巨變和資源消耗的提高。由此也就不難看出城市化與快餐業(yè)發(fā)展的關(guān)系尤為密切。中國快餐業(yè)表現(xiàn)活躍，發(fā)展步伐加快。與此同時，業(yè)界也多有新思路、新觀點出現(xiàn)，展望快餐業(yè)的發(fā)展變化，令人鼓舞。在越來越激烈的競爭中，要把握市場先機，做出英明的決策，就要求企業(yè)對行業(yè)信息有足夠的了解。正值中國快餐行業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵時期，在當前局勢下認識局勢掌控方向，對快餐行業(yè)所處環(huán)境和未來的發(fā)展態(tài)勢予以翔實的剖析，無論是對于中國快餐行業(yè)的長遠發(fā)展，還是對快餐行業(yè)在具體工作中的突破都具有積極的指導作用。