美味在中原，舌尖上的金蟬

蟬，渾身是寶！不僅美味佳肴，而且還是良藥！據(jù)中國(guó)食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)院理化分析與研究發(fā)現(xiàn)：每100g黃金蟬若蟲(chóng)富含蛋白質(zhì)72g、脂肪15g、灰分1.8g；此外，還含有人體必需的鈣、磷、鐵和多種維生素及微量元素。金蟬還具有高蛋白、高營(yíng)養(yǎng)、然、無(wú)公害、純綠色等特點(diǎn)。金蟬既為傳統(tǒng)的一道藥膳上品。也是我國(guó)一味常用中藥材，《中國(guó)藥材學(xué)》中記載：蚱蟬有益精陽(yáng)、咳生津、保肺壓、治禿抑癌等作用。金蟬外殼蛻，是重要的解中藥，常外風(fēng)、咳嗽音啞、咽喉、小兒驚癇、夜哭不止等癥。每個(gè)地區(qū)或許叫法不一樣，但是只要看到它，就知道原來(lái)是我們?cè)偈煜げ贿^(guò)的“知了猴”或“爬叉”。蟬含有的氨基酸含量比較多，其中以丙氨酸、脯氨酸和夭門(mén)冬氨酸為高，絲氨酸、蘇氨酸、谷氨酸、莊丙氨酸、酪氨酸和介氨基丁酸次之，異亮氨酸、甘氨酸、a一氨基丁酸、賴氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸和磷酸絲氨酸較，纈氨酸、鳥(niǎo)氨酸、甲硫氨為低。

采收保存種卵9月早下旬是育種大棚采收金蟬種卵的佳季節(jié)?？刹捎霉艋蝽敹藥с^的長(zhǎng)桿，把樹(shù)上被卵致死的1～2年生細(xì)干枯且表面不完整、皮下木質(zhì)部鑲嵌有大量乳白色長(zhǎng)橢圓形卵的即是蟬卵，剪除產(chǎn)卵窩上部多余無(wú)卵枯梢，在產(chǎn)卵窩痕下部留出5～10厘米無(wú)卵枝條部分，將50～100條捆成1小捆，放入塑料袋中或平碼于孵化房是，再經(jīng)自然處理后即可做種使用。

如何獲取種源應(yīng)當(dāng)以產(chǎn)卵枝條的采集作為獲取種源的主要途徑。

1、初級(jí)種源的獲取可以在田間自然采集，卵、若蟲(chóng)、成蟲(chóng)均可作為種源采集。

7～9月份可以采集各個(gè)蟲(chóng)態(tài)；8～9月份是采集若蟲(chóng)的佳季節(jié)；9月份是采集蟬卵樹(shù)枝的佳時(shí)間，全年均可采集。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

1、林下必須具備養(yǎng)殖的條件！柳樹(shù)、楊樹(shù)、梧桐樹(shù)、桃樹(shù)、杏樹(shù)等都可以立體養(yǎng)殖金蟬，有一些樹(shù)木是不能養(yǎng)殖的，例如松樹(shù)、棗樹(shù)，由于木質(zhì)太硬，所以不能養(yǎng)殖金蟬。

2、所在地區(qū)符合金蟬生長(zhǎng)的條件：一般在山東、河北、江蘇等地是可以的，要是在很冷的東北，很熱的廣州，條件都是不具備的。

3、掌握好金蟬養(yǎng)殖的技術(shù)條件：不能使用除草劑，不能使用的！在每年的5月1日前后，將孵化好的金蟬產(chǎn)卵枝種植于地面上（種植前，土壤表面要淺松一下3-5cm），地面一定要保持一定的濕潤(rùn)度。

然后經(jīng)過(guò)15-20天，金蟬幼蟲(chóng)就會(huì)入地下。第二年，第三年就會(huì)有金蟬陸續(xù)的孵化出來(lái)了！ 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制