銀鶴MG70/2型饅頭機優(yōu)點：

1、送面壓力大，進一步加強面筋密度，饅頭白度和強韌性，采用二次攪拌，及時補送人螺旋體，促進饅頭大小均勻。

2、送面錐體采用三節(jié)設(shè)計，安裝簡單，拆卸容易，方便清理送面部位的殘存面團，采用插柱式調(diào)節(jié)結(jié)構(gòu)，具有調(diào)節(jié)幅度大、不損傷面筋，操作簡便可靠、準確等特點。

3、各軸承轉(zhuǎn)動部位，均采用密封蓋結(jié)構(gòu)，解決了因進面易損軸承的問題。

4、成型輥軸蓋采用頂壓機構(gòu)，避免了長期使用成型輥竄動，影響圓饅頭效果的問題

5、轉(zhuǎn)動機構(gòu)齒輪排列集中，主機被外殼包容，安全、可靠。

6、接觸面的部位采用不銹鋼及鍍鉻件，無味等材料制造，符合食品衛(wèi)生標準，在結(jié)構(gòu)上增加減速箱，減少齒輪磨損及噪音，具有耗能低，壽命長，結(jié)構(gòu)緊湊，操作方便等特點。

銀鶴自動饅頭機應用：

用本機揉制的饅頭質(zhì)量高、口感好，倍受廣大群眾喜愛，廣泛適用于賓館、飯店、機關(guān)、學校、工礦企業(yè)和集體食堂，也是面食加工專業(yè)戶的上好選擇設(shè)備。

   饅頭是中國的傳統(tǒng)主食，是中國人最喜歡吃的主食之一，尤其是北方人。山東銀鶴食品機械股份有限公司新研制成功的整體戧面和面饅頭機填補了國際空白，本產(chǎn)品集和面戧面饅頭成型于一體，提高了工作效率，降低了勞動強度，實現(xiàn)了自動化控制。據(jù)統(tǒng)計，我國縣級城市中有70%的家庭大都是從外面買饅頭，地級城市是80%，大、中型城市占到99%。在我國大部分地區(qū)，尤其是北方地區(qū)，饅頭是很多家庭三餐必備的主食。饅頭在中國食用人數(shù)多、食用地域廣、食用數(shù)量大，說明饅頭作為主食的影響巨大。

   現(xiàn)在越來越多的人沒有功夫自己蒸饅頭，但是也不放心從外面買的饅頭。饅頭機技術(shù)規(guī)程(1)設(shè)備應有良好的接地線和安全裝置，使用前檢查轉(zhuǎn)動部位是非正常。其主要原因在于饅頭房大多是家庭式手工作坊，仍處于小、散、臟、亂階段，饅頭質(zhì)量及衛(wèi)生安全無法得到保障，傳統(tǒng)手工作坊饅頭零售價大約是一元錢2個，對于生產(chǎn)者來說，一天賣2000個饅頭，扣除面粉、水電、房租、工商管理等，每天的利潤是100-200元左右，利潤相當微薄。針對目前的現(xiàn)狀，山東銀鶴食品機械股份有限公司經(jīng)過市場調(diào)研，專門設(shè)計出一款整體戧面和面饅頭機，不僅提高了工作效率，改善了工作環(huán)境，而且減少了人工，大大降低運營成本。此設(shè)備生產(chǎn)的饅頭，無論從嚼勁上，還是從色澤上都和手工制作的相差無幾。

   銀鶴整體戧面和面饅頭機在生產(chǎn)方式、機械化程度、生產(chǎn)規(guī)模、衛(wèi)生安全等方面與手工作坊相比有明顯的進步，可以做到放入面粉直接出饅頭，它是現(xiàn)在最適合制作饅頭的機器?，F(xiàn)在公司推廣了一種新型高效整體戧面活面饅頭機，該機器是一款解決手工勞作的產(chǎn)品，集和面、戧面、饅頭成型為一體的智能饅頭機，全不銹鋼材質(zhì)，易清洗，主要用于生產(chǎn)各種饅頭，具有清潔衛(wèi)生、工作效率高的特點。而且饅頭機做出的饅頭比手工做的饅頭更好吃更美觀，工作效率也大大提升。一家饅頭房可輕松實現(xiàn)大量生產(chǎn)和批發(fā)，設(shè)備操作簡單、生產(chǎn)效率高、干凈衛(wèi)生、成本低，扣除其他費用，一天利潤大約800—1000元左右，解決了傳統(tǒng)作坊利潤小的問題，整體戧面和面饅頭機的問世帶動了食品加工業(yè)的發(fā)展。

蒸制饅頭量非常大，如何既節(jié)省人工，又速度快？

使用銀鶴全自動戧面和面饅頭機做饅頭，銀鶴智能蒸房蒸饅頭，1-2人完成2小時完成800斤面粉的蒸制。而且饅頭機做出的饅頭比手工做的饅頭更好吃更美觀，工作效率也大大提升。可以做到放入面粉直接出饅頭，它是現(xiàn)在最適合制作饅頭的機器。而且饅頭機做出的饅頭比手工做的饅頭更好吃更美觀，工作效率也大大提升。一家饅頭房可輕松實現(xiàn)大量生產(chǎn)和批發(fā)，設(shè)備操作簡單、生產(chǎn)效率高、干凈衛(wèi)生、成本低.