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就連超市里搭著小亭子賣“現(xiàn)磨雜糧粉”的阿姨都懂均衡飲食的道理, 告訴你 “晚上回家沒空做飯的話,沖一勺雜糧粉,再吃點(diǎn)水果”。 蔬果產(chǎn)品(青汁大麥若葉也在此之列)可能會(huì)額外添加維生素和礦物質(zhì),但主要靠大量的膳食纖維提供飽腹感,糖、蛋白質(zhì)和脂肪的含量都極低,能量供應(yīng)嚴(yán)重不足。不同的會(huì)添加燕麥、豌豆纖維、魔芋粉、谷類纖維等成分,為身體提供膳食纖維,增加飽腹感,幫助控制能量攝入。但除了容易反彈之外,還會(huì)帶來、下降、注意力不集中、骨質(zhì)疏松、頭發(fā)和皮膚變差等一系列健康問題。 素食代餐粉加工廠家服務(wù)熱線。
魔芋含有非常豐富的纖維素,很容易讓人產(chǎn)生飽腹感,緩解人體;魔芋粉熱量也比較低,供應(yīng)不了人體代謝所需熱量消耗,于是人體就“動(dòng)員”脂肪來供應(yīng),這樣就消耗了脂肪,但要堅(jiān)持下來,可著實(shí)不容易。素食代餐粉加工廠家服務(wù)熱線。
魔芋粉吃了充饑不假,但它的口感也是非常一般,如果長(zhǎng)期吃的話,更是如同嚼蠟。有人說,那就加點(diǎn)糖、牛奶……好吧,那就看著熱量往上蹭。黃瓜、小圣女果、西紅柿等可以生吃的蔬菜,沸水焯后少加點(diǎn)油涼拌的各種葉菜膳食纖維也豐富,也能增加飽腹感,更重要的是它們能量也不高。其實(shí)僅吃魔芋也會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不均衡,還是要搭配其他營(yíng)養(yǎng)素,否則氣血不足,實(shí)不值當(dāng)。五谷有單一谷類和復(fù)合型。單一谷類典型的代表就是燕麥,有的人減肥走經(jīng)濟(jì)路線,一天三餐能堅(jiān)持吃燕麥一個(gè)月。素食代餐粉加工廠家服務(wù)熱線。
參考中養(yǎng)學(xué)會(huì)2013版《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量》,18~50歲女性每日推薦攝取能量為2100kcal,男性每日推薦攝取能量為2600kcal,成人參考碳水化合物攝入量為每日120克,推薦每日攝取蛋白質(zhì)55~65克。素食代餐粉加工廠家服務(wù)熱線。
有關(guān)人士提醒,部分代餐粉的營(yíng)養(yǎng)成分結(jié)構(gòu)并不合理。以某品牌代餐粉為例,若三餐僅食用該品牌代餐粉,每日攝取熱量約為570kcal,碳水化合物113.7g,蛋白質(zhì)僅為11.4g。指的是用來代替部分或全部正餐的,通常是由谷類、豆類、薯類食材等為主制成的沖調(diào)產(chǎn)品,具有高纖維、低熱量、飽腹感等特性。北京大學(xué)人民醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科主管營(yíng)養(yǎng)師蔡晶晶表示,如果一日三餐均用代餐粉替代正常飲食,弊端就是攝入的營(yíng)養(yǎng)素較為單一,長(zhǎng)此以往會(huì)造成人體營(yíng)養(yǎng)素缺乏。素食代餐粉加工廠家服務(wù)熱線。