一個密閉的保鮮冷庫設備的制冷系統(tǒng)應滿足下列要求：

能正常地向保鮮冷庫中的冷卻設備輸送液體制冷劑（或載冷劑），且能使制冷劑（或載冷劑）在系統(tǒng)中循環(huán)，從而使冷卻物工況穩(wěn)定。

能進行調(diào)節(jié)(應具有一定的靈活性)，以便在工作條件改變時能進行相應的調(diào)整，并要保證在個別的機器、設備、管道發(fā)生故障時不影響生產(chǎn);操作管理方便;能保證操作人員和生產(chǎn)安全。

冷庫使用過程中除霜知識技巧

冷庫要除霜主要是由于冷庫內(nèi)蒸發(fā)器表面結霜，降低冷庫內(nèi)濕度，妨礙管道熱量傳導，影響制冷效果。

熱氣除霜：直接把熱的氣態(tài)冷凝劑通入并流經(jīng)蒸發(fā)器，當冷庫庫溫升高至1℃時，關閉壓縮機。臭氧具有強烈的氧化作用，不但能消除冷庫庫房異味，還能制止微生物的生長。蒸發(fā)器溫度回升，促使表面結霜層溶化或剝落；熱氣融霜經(jīng)濟可靠，維護管理方便，而且其投資和施工難度也不大。不過熱氣融霜也有許多方案，通常做法是將壓縮機排出的高壓高溫氣體送入一蒸發(fā)器去放熱融霜，讓冷凝的液體再進入另一蒸發(fā)器吸熱蒸發(fā)變?yōu)榈蜏氐蛪簹怏w，然后回到壓縮機吸口完成一個循環(huán)。

冷庫地址怎么選擇：冷庫可分為貯藏冷庫、零售性冷庫、生產(chǎn)性冷庫三類。生產(chǎn)性冷庫建造于貨源較集中的產(chǎn)區(qū)，根據(jù)使用性質(zhì)。智能監(jiān)控系統(tǒng)運行狀況，及時發(fā)現(xiàn)系統(tǒng)運行偏差和故障，及時調(diào)整使系統(tǒng)在良好狀態(tài)下運行。還要考慮交通方便、與市場聯(lián)系等因素。冷庫以建在沒有陽光照射和熱風頻繁的陰涼處為佳，小型冷庫建造在室內(nèi)。冷庫四周應有良好的排水條件，地下水位要低，冷庫底下盡量有隔層，且堅持通風良好，堅持干燥對冷庫很重要。另外在冷庫建造之前應依照冷凍機的功率事先架設好相應容量的三相電源，若冷庫是屬水冷的應鋪設好水管，建造好冷卻塔。