目前中國的鮮肉消費(fèi)量占豬肉消費(fèi)總量的85%，來自荷蘭合作銀行的數(shù)據(jù)報(bào)告指出，發(fā)達(dá)國家的鮮肉物流采用冷鏈，而中國在2012年占比僅為15%。隨著消費(fèi)者對(duì)食品安全意識(shí)和健康需求的提高，建設(shè)現(xiàn)代化的冷鏈物流全程保證肉品質(zhì)量，是非常具有戰(zhàn)略意義的措施，并將促進(jìn)豬肉消費(fèi)的格局改變。冷鏈物流作為近年來熱門的鮮肉運(yùn)輸手段，也是本次國際肉業(yè)博覽會(huì)的關(guān)注重點(diǎn)。食品本身的組成和性質(zhì)，如宰殺后一定時(shí)間內(nèi)，所含酶類繼續(xù)進(jìn)行某些生化反應(yīng)使其發(fā)生各種改變。

                                                                分割線

1.一般一頭牛在車間的分割基本控制在45min之內(nèi),超過一定的時(shí)間不僅影響肉本身的口味,還會(huì)滋生大量的病菌等微生物.從而對(duì)肉的質(zhì)量有著嚴(yán)重的威脅.而山東華譽(yù)機(jī)械設(shè)備有限公司結(jié)合國內(nèi)分割肉市場的需求,通過對(duì)國外肉分割輸送線消化,改進(jìn)和合作的方式進(jìn)行了設(shè)備優(yōu)化,使加工工藝更加合理化,更符合國內(nèi)肉食食品加工廠使用.

                                                               山東華譽(yù)肉類分割線

1.生產(chǎn)廠家:山東華譽(yù)機(jī)械設(shè)備有限公司

2.生產(chǎn)地址:山東省濱州市博興縣店子工業(yè)園

3.合作伙伴:國內(nèi)雙匯,金鑼,嘉吉,千喜鶴等上白家大中小型企業(yè);國外英國,俄羅斯,印度等40多個(gè)國家和地區(qū).

4.山東華譽(yù)機(jī)械設(shè)備有限公司結(jié)合國內(nèi)分割肉市場的要求,通過對(duì)國外肉分割輸送線的消化,改進(jìn)和合作的方式進(jìn)行了設(shè)備的優(yōu)化,更符合國內(nèi)肉食食品加工廠使用.智能化肉類分割線承接屠宰,分割,包裝,倉儲(chǔ)物流的集成化追溯系統(tǒng).實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品從源頭到終端的整個(gè)生鮮物流集成體系的自動(dòng)化,部位肉標(biāo)準(zhǔn)化,個(gè)體計(jì)件程序化,物流輸送定向化.

                                               山東華譽(yù)機(jī)械肉類分割輸送線

1.公司名稱:山東華譽(yù)機(jī)械設(shè)備有限公司

2.公司地址:山東省濱州市博興縣店子工業(yè)園

3.公司簡介:山東華譽(yù)是一家專注于肉類加工機(jī)械的研發(fā)與制造,以經(jīng)營低溫高濕解凍系列,豬牛羊及家禽分割剔骨線,和肉類加工車間配套設(shè)備為主的大型公司.坐落于美麗的中國五百強(qiáng)縣----博興縣.

4.豬肉屠宰分割加工生產(chǎn)線由預(yù)分割生產(chǎn)線,剔骨分割修整輸送線,周轉(zhuǎn)筐清洗系統(tǒng)組成.主要完成豬肉的剔骨,分割和修整.