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巴西五花肉醬料批發(fā)
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巴西五花肉為了能夠順應(yīng)時代發(fā)展的要求,在市場競爭中搶占先機(jī),將味道加以改良,不禁賺足了消費(fèi)者的眼球,更讓巴西五花肉小吃成為人們餐桌上一盤不可或缺的主菜,讓巴西五花肉仔做到了一年四季無縫式的火爆經(jīng)營,并通過不斷創(chuàng)新讓巴西五花肉在消費(fèi)者中始終保持一種新鮮競爭力,贏得眾多投資者的喜愛。最早的烤肉,是把牛肉或羊肉切成方塊,用蔥花、鹽、豉汁稍浸一會兒再行烤制。
巴西五花肉制作方法:
1、把精心挑選的五花肉,平均分成若干份;
2、洗凈,晾好,加上配料腌制一定的時間
;
3、把掩好的五花肉放在特t制的烤箱里進(jìn)行烘烤;
4、把烤箱設(shè)定好時間;
5、烤好的肉灑上灑料;
6、售賣時配上醬料和特t制餅。
嚴(yán)格執(zhí)行原料配方和產(chǎn)品操作規(guī)范化控制及人性化管理、讓您可以輕松創(chuàng)業(yè)、完善的經(jīng)營理念和全mi的技術(shù)及管理。
黃家烤肉是山東傳統(tǒng)風(fēng)味名吃,與章丘大蔥、龍山小米、明水香稻并稱“章丘四大特產(chǎn)”。zhu名的黃家烤肉,發(fā)源于章丘古城--繡惠鎮(zhèn)。黃家烤肉系明末黃氏zu傳,迄今300余年的歷史,因其整豬烤炙,制作工藝獨(dú)特,皮酥柔嫩,清香可口,早在清朝時就頗有名氣,并由zhu名商賈孟洛川帶入宮廷,受到慈禧太后的褒獎?,F(xiàn)代人卻并不總是認(rèn)同這樣的吃法,而是更加注重多元多層次的豐富口感。改革開放后,黃家后人黃伍忠經(jīng)過十幾年磨礪創(chuàng)建了黃家烤肉正宗樓。出品的“伍忠黃家烤肉”以鮮香味濃,皮酥肉嫩,肥而不膩,久放長存聞名于省內(nèi)外,備受社會各界歡迎。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷北京、天津、南京、上海及香港、等地。
高溫上滋滋的聲響正在召喚著大家,猝不及防的香味飄來簡直就是“真香警告”,獨(dú)特的肉香,入口嫩滑即化,一秒就能讓你淪陷,今天的主角到底是什么呢?它就是烤肉時必不可少的醬香五花肉!
五花肉在烤肉屆一直都占據(jù)著非一般的地位,肥瘦相間的五花肉烤的香香脆脆,蘸上醬料濃而不膩,嚼起來也是QQ彈彈!根本停不下來~在點(diǎn)君都有點(diǎn)饞了,話不多說,咱們一起看起來、學(xué)起來!
所需食材
五花肉、醬料、味粉、上色辣椒粉、生抽、色拉油、生菜等
步
準(zhǔn)備食材
1、 采用鄉(xiāng)村黑土豬的肉切成厚片,厚度肥瘦均勻。
2、 用的香辣五花腌料均勻攪拌,使每片五花肉都充分沾上腌料,靜置兩小時后方可出品。
第二步
上烤盤咯~
將腌制好的五花肉放入烤盤中~
一面烤到焦香再翻面,能更好的鎖住肉汁
第三步
高能來啦~
烤熟之后伴著油香,蘸上醬料,包著新鮮的生菜一口塞到嘴里。
美味時刻:醬香五花肉肥而不膩,入口酥軟即化,鮮嫩肥美,滋味醇厚,充滿力的口感,散發(fā)著誘人的肉香。