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立式燃?xì)鉁亙r(jià)格
行星攪拌炒鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,采用蒸汽、液化氣、等加熱形式,攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng),使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比,使鍋內(nèi)無攪拌死角。使用的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu),使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動(dòng)力,運(yùn)行更平穩(wěn)。另本機(jī)采用液壓升降,翻鍋運(yùn)料,免拆裝攪拌器,節(jié)省人力,降低勞動(dòng)強(qiáng)度,是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。
電加熱夾層鍋的定義:電加熱夾層鍋是由內(nèi)外球形的鍋體組成的,雙層結(jié)構(gòu)的形式,夾層里通入蒸汽或?qū)嵊蜑榻橘|(zhì)進(jìn)行的加熱。電加熱夾層鍋一般以不銹鋼為材質(zhì),廣泛的使用在食品、藥品等行業(yè)加工。電加熱夾層鍋的分類:按結(jié)構(gòu)的方式可以分為可傾式夾層鍋、立式夾層鍋,按工藝的需要可以各采用帶攪拌和不帶攪拌設(shè)備,以根據(jù)加熱的條件可以選擇使用蒸汽加熱夾層鍋和電加熱夾層鍋。
3、每進(jìn)行一次作業(yè),均應(yīng)開啟排污閥,排出鍋體夾層內(nèi)的泠凝水,如夾層內(nèi)水量過大,則應(yīng)檢查阻汽排水器是否發(fā)生故障,以保證熱交換的正常進(jìn)行,以免延長(zhǎng)操作時(shí)間,影響工效。
4、為保持清潔,每使用一次,既應(yīng)清洗一次。
5、可傾式夾層鍋在使用前應(yīng)檢查轉(zhuǎn)動(dòng)部位潤(rùn)滑是否良好,應(yīng)將油杯中注滿潤(rùn)滑脂并將渦輪、蝸桿的咬合處,注入適量潤(rùn)滑脂。
6、停止進(jìn)氣后,應(yīng)將夾層鍋鍋底的直嘴旋塞開啟,放完余水
當(dāng)鍋蓋未鎖緊時(shí),轉(zhuǎn)環(huán)還未轉(zhuǎn)到位,這時(shí)候聯(lián)鎖裝置的鎖緊塊還沒有鎖緊,釋壓管閥門處于開啟狀態(tài),鍋內(nèi)無法升壓運(yùn)行,因?yàn)榧词棺屨羝脲仯矔?huì)從釋壓管釋放出去;當(dāng)鍋蓋緊密鎖緊時(shí),聯(lián)鎖裝置才能完全鎖緊,并且卡住轉(zhuǎn)環(huán)鎖塊,使鍋蓋不能自行松動(dòng);與此同時(shí)釋壓管的閥門被關(guān)閉,此時(shí)鍋內(nèi)才能升。不銹鋼殺菌鍋安全聯(lián)鎖裝置的操作方法和報(bào)警功能。