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國人有多愛喝酒?在中國,凡是有宴席的地方,必定有酒。據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計,中國人一年喝掉的酒換算起來約等于一個西湖。足以證明,喝酒對于中國人來說,是一項重要的社交活動。
在我國,啤酒是酒精行業(yè)的重要成員。它于二十世紀(jì)初傳入中國,屬外來酒種。啤酒以大米、小麥、水、酒花和酵母等為主要原料,經(jīng)酵母發(fā)酵作用可釀制而成干啤酒、全麥芽啤酒、頭道麥汁啤酒、黑啤酒等。經(jīng)過包裝后通過商超、便利店、餐飲店等渠道送至消費者手中。百威扎啤報價
消費升級背景下,中國啤酒市場呈現(xiàn)質(zhì)優(yōu)化發(fā)展態(tài)勢,傳統(tǒng)啤酒企業(yè)在積極轉(zhuǎn)型迎合新消費格局的同時,以精釀啤酒為代表的質(zhì)優(yōu)啤酒也在逐步向市場滲透。
荷蘭合作銀行發(fā)布的一份名為《精釀啤酒將跨越長城》報告顯示,在國內(nèi)工業(yè)啤酒行業(yè)總量停滯增長的業(yè)態(tài)下,精釀啤酒整體以每年40%的復(fù)合增長率呈現(xiàn)上揚,而進(jìn)口精釀啤酒市場近5年來累計增長超過7倍,市場前景巨大。百威扎啤報價
隨著消費升級和個性化需求的增長,中國啤酒市場將出現(xiàn)的紅利之一是質(zhì)優(yōu)啤酒市場的明顯增長,而精釀啤酒則被認(rèn)為是未來質(zhì)優(yōu)啤酒行業(yè)發(fā)展的重要驅(qū)動力之一。
值得注意的是,隨著精釀啤酒市場的入局者越來越多,行業(yè)的競爭也在加劇。接下來,備受啤酒市場青睞的夏季即將到來,精釀啤酒也迎來集中上市的“黃金期”。餐桌上,大家一說起喝酒,就要喝精釀啤酒。酒吧里更是,酒單上一連串都是精釀啤酒的名字。精釀啤酒就這么悄無聲息地占領(lǐng)了這些地方,迅速流行起來,成為許多人的新愛好。百威扎啤報價