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攪拌炒鍋的應用:
廣泛應用于火鍋底料、方便面醬料、辣椒醬、香其醬等各種醬料的炒制,糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,更是備受餡料醬生產業(yè)、肉制品熟食業(yè)、攪拌炒鍋調味品業(yè)等加工業(yè)的青睞,是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。升溫快,溫度高,鍋面可達數(shù)百度,使物料通過美拉德反應徹底達到炸炒效果。
攪拌炒鍋的特點:
1、質量高:該系列產品采用北海封頭,一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體.
2、適用性好:加熱方式可選擇采用蒸汽、煤氣、、液化氣、電加熱導熱油、電磁等加熱形式,具有受熱面積大,熱。
3、安全性突出:本產品凡接觸食品部分皆為不銹鋼制造并進行拋光處理,符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求。
4、適合多種空間便于拆卸:具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。
全自動攪拌炒鍋分別有四種加熱方式:燃氣加熱、電磁加熱、電加熱導熱油加熱、蒸汽加熱,從能源上滿足客戶的不同需求。
而身處可持續(xù)發(fā)展社會,節(jié)能減排是一個重要的話題。為了回應這一話題,我公司在基本的加工工藝的基礎上,依靠自主創(chuàng)新,研發(fā)加入了數(shù)字技術、智能技術、PLC技術等,由傳統(tǒng)簡單機械向自動化機械轉變。3、安全性突出:本產品凡接觸食品部分(電磁式除鍋體采用導磁性特殊合金材質外)皆為06Cr19Ni10不銹鋼制造并進行拋光處理,符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求。在材質上也突出了美觀、耐用的特點,四方整齊,全部采用不銹鋼材質,不偷工減料,做良心廠家,增強產品的市場競爭力。
大型全自動炒鍋不粘不糊不溢鍋,鍋體采用一次成型的不銹鋼鍋體,保證了鍋內的平整光滑。采用新研發(fā)的電磁線圈加熱方式。受熱面積大、熱、加熱均勻、物料升溫快、加熱溫度容易控制等特點,為廣大客戶提高生產效率,大大節(jié)約成本。
產品構成:該系列設備主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統(tǒng)等組成
1.設備材質:該系列產品采用日本獨資企業(yè)宜興北海封頭,一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,采用蒸汽加熱形式,具有受熱面積大,熱。本產品凡接觸食品部分皆為0Cr18Ni9不銹鋼制造并進行拋光處理。為什么打排檔的飯菜好吃,就是因為他們火大,他們的灶具大,火大,火急。符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求,具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。
2.攪拌系統(tǒng):攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統(tǒng)采用自轉公轉相結合的方式,其傳動比為不整數(shù)傳動比,保證鍋內無任何攪拌盲點。使用先進的傳動與密封結構,使傳動部分與鍋內潔凈、衛(wèi)生。
3.傾倒物料:該系列設備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉,免拆裝攪拌器,再利用液壓推力傾翻鍋體,易于進出原料節(jié)省人力,采用無級變頻調速器能將高粘度產物混合均勻加熱提高熱量,具有易于操作,工作,耗能低,使用壽命長,結構緊湊,維修方便等特點,是性能優(yōu)良的攪拌機。2、專注于各種食品加工設備3、售前/售中/售后全程支持與服務4、最快報價,價格行業(yè)優(yōu)惠5、免費保修,免費培訓,全體24小時技術支持。
全自動辣椒醬炒鍋 肉醬炒鍋 行星攪拌炒醬鍋特點:
1. 鍋體采用日本宜興北海進口的一次沖壓而成的鍋膽,整體圓度好,攪拌器與鍋體貼合度高,避免糊鍋。
2. 攪拌方式采用特殊的傾斜轉動使行星攪拌器與鍋體充分接觸,實現(xiàn)公轉與自轉的不整數(shù)轉動比,使鍋內無攪拌死角。
3. 使用先進的轉動與密封結構,使鍋內無死角,易清洗,符合國地認證標準。安全放心。
4. 采用變頻調速,轉速可以從零到高速任意調節(jié)。代替人工翻炒,速度可控。
5. 液壓倒料方式,實現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料,降低勞動強度。節(jié)省人工勞動力。
公司一貫堅持客戶為上的經營理念,一切為客戶著想。在產品的售前、售中、售后各方面為客戶提供的設計、生產、服務體系。一次合作,期待下次;一次交流,終生為友。
沒有很好,只有更好,選擇了我們是我們一生的榮幸。我公司力爭以更好的生產技術,更好的質量把控,更好的售后服務為國內外客戶提供更好的機械設備。讓客戶放心,讓客戶滿意,讓客戶沒有后顧之憂。
電磁炒鍋
設備適用于中藥的煮制、酒制、醋制、煮、焯加工和提取濃縮。中藥熬煮鍋操作簡單,可輕松調節(jié)溫度高低,以及根據(jù)不同的需求設定加熱溫度。
設備機具有微電腦控溫系統(tǒng),到達設定溫度后自動報警并停止加熱,雙重控溫裝置,確保不糊鍋不結焦,中藥熬煮鍋又是采用不銹鋼SUS430不銹鋼材料,經久耐用,清洗方便。
設備溫度及攪拌轉速均可自行控制,加熱均勻熬制質量好,操作簡單,可輕松調節(jié)火力大小,以及根據(jù)不同需求設定物料的加熱溫度。電腦精準控溫,到溫后自動報警并停止加熱。
多年來服務的客戶涵蓋了焙烤餡料炒制業(yè)、肉制品熟食加工業(yè)、調味品業(yè)、糖果業(yè)、蔬菜玉米加工業(yè)、酒店用品及快餐食品等加工業(yè),提供加熱蒸煮炒制、中央廚房配餐、滅菌消毒等系列設備。我公司擁有機械制造、食品工藝、工程安裝等各類人才,打造一個綜合服務的團隊,力求貢獻的服務。使炒出來的辣椒醬味道更香,品質更好三、燃燒集中,完全燃燒不會熏黑鍋底、不生銹、不結碳,工作場所更加干凈衛(wèi)生。