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秋冬喝白酒,先燙后飲,健康!
因?yàn)?,白酒的主要成分是乙醇(酒精),除此還有醛,飲酒過(guò)多會(huì)引起酒精中du。醛雖然不是白酒的主要成分,但對(duì)人體的損害要比酒精大得多。
可是醛的沸點(diǎn)低,所以只要把酒燙熱一些,可以使大部分醛揮發(fā)掉,這樣對(duì)人身體的危害就會(huì)少一些?! ?
切記,酒也不能燙的太熱,否則會(huì)傷肺。
正確的飲酒方法,就是要在酒不冷不熱時(shí)飲。古人有“溫酒”、“暖酒”之說(shuō),其原因也就在此。
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人們之所以對(duì)勾兌酒產(chǎn)生疑慮和誤解,完全是受到工業(yè)酒精的干擾,本來(lái)純糧釀造的酒水本身就可以通過(guò)調(diào)味來(lái)增加香味調(diào)節(jié)口感,但是工業(yè)酒精勾兌酒出現(xiàn)之后,人們對(duì)勾兌酒也就不怎么感冒了,不過(guò)還是希望人們能夠正確地認(rèn)識(shí)和了解勾兌酒。這主要是由于當(dāng)時(shí)長(zhǎng)達(dá)兩個(gè)多世紀(jì)的戰(zhàn)luan紛爭(zhēng),統(tǒng)治階ji內(nèi)部產(chǎn)生了不少失意者,文人墨客,崇尚空談,不問(wèn)政事,借酒澆愁,狂飲無(wú)度,使酒業(yè)大興。雖說(shuō)工業(yè)酒精能夠害人,但是其他的勾兌酒或者是沒(méi)有經(jīng)過(guò)勾兌的酒水也是一樣,喝多了一樣會(huì)讓人產(chǎn)生酒精中du的現(xiàn)象,所以不管喝什么酒,都要學(xué)會(huì)適可而止。
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月餅存放時(shí)間較短,短期內(nèi)不吃完,容易變質(zhì)發(fā)霉;如果放在冰箱里慢慢吃,又容易吃膩。每當(dāng)中秋過(guò)后,常??粗笥阉偷囊缓泻性嘛灒上в职l(fā)愁——怎么吃得完?送白酒就完全不會(huì)有這些麻煩。因此,人們常說(shuō)“酒是糧食精,越喝越年輕”是具有一定科學(xué)道理的。白酒只要存放得當(dāng),放一兩年甚至十來(lái)年都不會(huì)壞,而且好酒陳釀越久越有味道、好酒還有更高的升值空間。當(dāng)中秋過(guò)去,某一天朋友拿出你送的白酒,不由得心懷感激地想起當(dāng)年中秋時(shí)節(jié)的情景——這時(shí),“禮物”的含義才真正被詮釋到j(luò)ia。