油炸機發(fā)展前景

低溫真空油炸脫水技術(shù)在食品加工業(yè)中的應(yīng)用十分廣泛，低溫真空油炸脫水技術(shù)作為一項新的食品加工技術(shù)，已被我國列入食品工業(yè)發(fā)展的重點推廣計劃。低溫真空油炸脫水技術(shù)的進一步開發(fā)，必將推動我國現(xiàn)有食品加工業(yè)的技術(shù)進步，推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的深入發(fā)展，使我國豐富的農(nóng)產(chǎn)品資源通過高科技轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品優(yōu)勢，為我國食品工業(yè)及高產(chǎn)、高效、優(yōu)質(zhì)農(nóng)業(yè)開辟出一條新路。真空油炸機是同步精度高運轉(zhuǎn)平穩(wěn)。真空油炸技術(shù)是在20世紀(jì)60年代末和70年代初興起的，開始時用于油炸馬鈴薯片，得到了比一般傳統(tǒng)油炸工藝具有更好品質(zhì)的產(chǎn)品，后來又有人用它干燥果片。80年代以后，該技術(shù)發(fā)展的更快，應(yīng)用更加廣泛。
膨化食品真空油炸機型號

油炸機主要有哪些分類

折疊單機系列

單機系列的適用于各種中小型食品廠和產(chǎn)量較大的快餐店、炸雞店和糕點房等等，可以炸制各種油炸類的食品，但大部分的操作還是要依賴于人的動手操作。能源主要選用液化氣。

折疊半自動系列

半自動系列的油炸機主要適用于中小型的食品廠，可以制作大部分油炸類的零食，如蠶豆、青豆、花生、松子等堅果類及貓耳朵、貝殼酥等面制品和膨化食品等。特點是智能控溫，可以先、實現(xiàn)自動加料，自動攪拌和自動出料等，從而減少人工成本，比單機系列的更方便智能。能源主要采用電、導(dǎo)熱油、煤、天燃氣、液化氣以及外部循環(huán)加熱等。

折疊全自動系列

全自動系列的油炸機主要適用于較大的食品生產(chǎn)企業(yè)，特點是可以連續(xù)化生產(chǎn)，節(jié)能，節(jié)省人工，使產(chǎn)品的品質(zhì)更統(tǒng)一。能源方面可選用電、導(dǎo)熱油、煤、天燃氣、液化氣以及外部循環(huán)加熱等。
膨化食品真空油炸機型號

油炸機會被腐蝕嗎

(1)油炸機用不銹鋼生產(chǎn)工藝的研究。由于不銹鋼設(shè)備和部件的應(yīng)力腐蝕與冶金因素直接相關(guān)，如成分、性能、生產(chǎn)工藝條件、交貨條件、表面質(zhì)量、應(yīng)力狀態(tài)等。

(2)破損油炸機加工制造工藝研究。了解從不銹鋼進入工廠到加工設(shè)備的全過程。

(3)對破損油炸機的實際使用和損傷發(fā)現(xiàn)過程的調(diào)查，包括對我國正在使用的同類設(shè)備的調(diào)查。因為對不產(chǎn)生應(yīng)力腐蝕損傷的同類設(shè)備進行比較，將為我們分析應(yīng)力腐蝕的原因提供重要的線索。對發(fā)生應(yīng)力腐蝕的設(shè)備的實際工作條件或現(xiàn)場的調(diào)查。
膨化食品真空油炸機型號

低溫真空油炸設(shè)備介紹

　　其結(jié)構(gòu)緊湊，真空脫水、脫油和儲油集為一體---限度節(jié)省空間，采用內(nèi)、外循環(huán)低壓蒸汽大面積換熱，加熱迅速，油的溫度采用智能控制，油溫平穩(wěn)，物料受熱均勻，消除了上非設(shè)備高溫蓄熱導(dǎo)致油脂劣變及油溫不均勻的弊??；

 　　圓盤式料藍使投料、出料更方便，升降車出、入料藍大大降低了勞動強、提高了工作效率。

 　　油脂連續(xù)循環(huán)過濾，減少了油脂浪費和集中清理料渣的麻煩，油脂不需做特殊回收處理；

 　　自行設(shè)計的產(chǎn)品全不銹鋼流體噴射真空泵使真空度高達0.098mpa以上，為真空油炸脫水創(chuàng)造了良好條件；

 　　采用設(shè)計獨特的三支承固定式高速脫油籠，脫油效率明顯提高。具有強勁、、節(jié)能及操作簡便等突出特點，適合南北方幾十個品種的果蔬原料，加工出的果蔬脆片制品片形更好，色澤鮮亮，含油率低，口感酥脆
膨化食品真空油炸機型號