小吃加盟店老板一定要警惕的四個經(jīng)營誤區(qū)

小吃加盟開店之后，有一個好的營銷策略十分重要。近小編在和許多小吃店老板交流的時候發(fā)現(xiàn)，每個小吃加盟店都會遇到產(chǎn)品的淡季，在這個時候就需要好的營銷策略來幫你實現(xiàn)穩(wěn)步前進。而如今人們的生活水平提高了，消費觀念自然也有了日新月異的變化，更多的人開始追求服務(wù)帶來的體驗感。（1）首先我們需要進行一輛小型車輛的改造（如果選擇專業(yè)多功能快餐車的話，可以省去這一步驟），進行出餐區(qū)以及收銀區(qū)的設(shè)置。所以想要做好營銷，并不再是把的產(chǎn)品售賣給顧客那么簡單了。而接下來傳奇餐車將要給大家分享的是小吃加盟店老板一定要警惕的四個經(jīng)營誤區(qū)，餐車，希望能幫助到大家！

誤區(qū)一：小吃加盟店管理者與顧客距離太遠

許多小吃加盟店的管理者習(xí)慣了站在幕后掌握全局，然而店鋪銷售活動，仍需要管理者親臨現(xiàn)場，親自上陣銷售。保養(yǎng)二、對于街頭快餐車的各個小部件，要每個半年的時間，對街頭快餐車的部件進行一次維護。因為和顧客拉近距離后，才能與顧客接觸，進而保持穩(wěn)定且良好的關(guān)系，快餐車小吃車廠家直銷，還可直接從顧客口中獲得珍貴的反饋信息，這些回饋能夠為店鋪的產(chǎn)品和服務(wù)的改善提供建議

誤區(qū)二：不夠理解你的顧客

很多小吃加盟店都會把用戶的需求概況化。雖然我們的產(chǎn)品或者服務(wù)是針對一個特定的食品市場，但是我們對每一個顧客所面臨的挑戰(zhàn)都是不同的。4米，含整套設(shè)備：:恒溫保險箱、自動排風(fēng)扇、LED燈箱、熱水器、菜單專用的超薄燈箱、自動翻轉(zhuǎn)的無煙燒烤爐、恒溫的油炸設(shè)備，米線酸辣粉的自動操作設(shè)備、冷飲設(shè)備等還有開業(yè)用的遮陽傘、折疊餐桌、盤子、夾子等。如果只是滔滔不絕地夸贊自己的產(chǎn)品而忽視對顧客的了解度，就會讓顧客產(chǎn)生不耐煩的情緒，繼而影響到對店鋪的整體印象。

誤區(qū)三：產(chǎn)品賣點不能滿足目標(biāo)顧客的需求

很多小吃加盟店會很詳盡地說明自己產(chǎn)品的各種附加功能，卻不會為客戶真正需要解決的問題提出解決方案。不要小看這么一輛車，這輛車可以是一個臨時的小飯館，也可以是一個飲品店，可以是快餐店、早餐店，還可以是一個移動的小超市，無論您想做什么，它都可以幫您實現(xiàn)。比如一位老年人來到店鋪，如果我們一味的向她介紹產(chǎn)品的“吃了不怕胖”、“時下流行的口味”等等特點，恐怕是不能點燃這位顧客的購買欲望的。這位老人可能就只需要一份普通的小吃，能夠勾起他多年以前的回憶就很讓人心滿意足了

誤區(qū)四：營銷活動結(jié)束后不再跟進

很多小吃加盟店營銷活動一完就不再跟進了，可能怕占用顧客太多時間會讓對方反感，其實這是一個錯誤的想法。因為我們的跟進而流失掉的顧客，說明他早晚都會離開我們。如果不進行跟進，反而有可能流失掉一個忠實顧客。移動快餐車是國新型車載廂式快餐車，設(shè)計原理基于房車、流動餐飲車、流動售賣車的外觀、布局、功能性等集合為一體，以售賣快餐、冷飲為主，車型弧度美觀，大氣，配備標(biāo)志性公司圖文設(shè)計，以及個性化車貼，更能引起消費者眼球。從網(wǎng)購的經(jīng)歷中大家就會發(fā)現(xiàn)，網(wǎng)購過的服裝店會在上新時給你發(fā)來--，這種情況你也許會留意一下上新的服飾是否有自己喜歡的。我們的小吃店加盟商也可以效仿這個方法，在店鋪上新品、做促銷、節(jié)日來臨之際給你的顧客發(fā)送--提示。當(dāng)然我們也可以在微信上建立一個個人號，把相關(guān)信息通過朋友圈或者發(fā)送給來購買過產(chǎn)品顧客哦。

流動小吃車環(huán)保設(shè)計理念

1、設(shè)計專業(yè)性更大限度延展空間，把廚房所需要各自設(shè)備都裝在箱內(nèi)。油煙機，鍋爐的合理搭配。簡直就是一個固定式的廚房。

2、運作安全性應(yīng)用垂直升降專用導(dǎo)向機構(gòu)，并設(shè)置液壓支腿，使頂棚升降安全平穩(wěn)，車廂及舞臺面穩(wěn)定平整，帶專業(yè)的野外抗風(fēng)能力設(shè)計。

3、工作效率性 廚師能夠靈活的操作

4、養(yǎng)護經(jīng)濟性 采用液壓控制技術(shù)，搭臺簡便，只需配備一名駕駛員即可，節(jié)省時間和人員費用。

5、使用耐久性整車及整套機械運作機構(gòu)均按照專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計制作，能適應(yīng)各種惡劣環(huán)境的行駛和高強度高密度的使用。

      流動小吃車的優(yōu)點就是在于成本小，可以隨便移動，而且不需要昂貴的店面，在很大的程度上為我們節(jié)省了成本，并且車身內(nèi)部配置齊全，不管是油炸、還是研磨豆?jié){都是非常方便的。

      電動餐車如何避免行駛中出現(xiàn)故障？　

   1.剎車燈常亮：1、剎車開關(guān)松動，沒有接觸腳剎器剎車燈常亮　2、剎車線過緊，調(diào)節(jié)后輪兩個剎車螺栓至合適狀態(tài)。

   2.剎車不靈，距離長：1、制動泵是否正常有無漏油剎車不靈。距離長2、觀察油壺是否有剎車油3、檢查油管有無精油

   3.制動踏板失靈：1、排空剎車油路多余氣體制動踏扳失靈2、觀察剎車油壺剎車油是否充足3、油路有無漏油現(xiàn)象4、剎車泵是否正常工作

   4.車速感覺變慢：1、電池電量即將耗盡2、手剎忘了松開或制動蹄片沒有回位車速感覺變慢3、加速踏板有故障4、控制器故障

   5.車輪抱死：松動車輪輪轂內(nèi)側(cè)油路氣閥，觀察有油漏出后，調(diào)節(jié)車輪抱死車輪輪轂剎車間隙口向上調(diào)節(jié)增大間隙，向下調(diào)節(jié)減小間晾。

   6.逆變器發(fā)出警報聲：觀察逆變器開關(guān)邊的電壓顯示屏，數(shù)值小于60V，則表示電池欠壓需要充電。

電動餐車充電功能說明

   1.輸入低壓保護：當(dāng)輸入電壓低于57V（對于72V~1入逆變器）/38V（對于48V輸入的逆變器），交流輸出會自動關(guān)閉，蜂嗚器響起同時紅色故障燈點亮。

   2.輸入過壓保護：當(dāng)輸入電壓高于93V（對于72V輸入逆變器）/62V（對于48Vta-J入的逆變器），交流輸出會自動關(guān)閉，紅色故障燈點亮。

   3.輸出短路保護：當(dāng)短路發(fā)生時，輸出被關(guān)閉，紅色故障燈點亮。

   4.防反接保護：當(dāng)輸入端正負(fù)極接反時，二極管防反會燒掉保險絲保護機器需要更換其內(nèi)部的保險絲。

   5.過熱保護：當(dāng)逆變器的溫度超過75℃，交流輸出將自動關(guān)閉，蜂嗚器響起，紅色故障燈點亮。直到溫度回復(fù)到50℃以下后，逆變器自動恢復(fù)正常。

   6.過載保護：當(dāng)負(fù)載超過逆變器額定容量的110%時，交流輸出將自動關(guān)閉蜂鳴器長嗚紅色故障燈點亮，直至人為關(guān)閉開關(guān)，撤銷負(fù)載后再開啟逆變器才可恢復(fù)正常。