其實(shí)人們關(guān)心的問題就是海水晶是不是有毒，我只能明確的告訴大家，質(zhì)量過關(guān)的海水晶無毒，用它浸泡的海鮮可以放心食用，而質(zhì)量不過關(guān)的海水晶有毒，長期食用這種海水晶浸泡的海鮮有害健康。

　　但是普通老百姓很難分辨出海水晶的質(zhì)量高低，所以咱們好的方法就是不用海水晶，不吃海水晶浸泡過的海鮮，自己買的海鮮如果需要靜養(yǎng)，完全可以用普通的鹽代替海水晶。

下面來看一下用海水晶勾兌海水有哪些注意事項(xiàng)：

1、配兌比例。配兌比例，一般包裝袋上都有說明。舉例，大多數(shù)海水產(chǎn)品適合的鹽度25度，相當(dāng)于每噸水中施加27.5公斤的海水晶。

2、鹽度計(jì)使用。可用鹽度計(jì)測(cè)量。測(cè)量時(shí)應(yīng)選取水面、水底等幾個(gè)節(jié)點(diǎn)，看數(shù)值是否一致或相近，若相差在2度以上說明海水晶溶解不均勻，還需繼續(xù)使之溶解。

真正的海水晶確實(shí)是個(gè)好東西，用它可以輕松制作出人造海水，這給需要模擬海水環(huán)境的人們帶來了很多便利。海水晶除用作工業(yè)原料外，在漁業(yè)上的應(yīng)用較為成功的有：一是在河口或低鹽度地區(qū)，用于蝦蟹育苗或養(yǎng)成。比如，在海水晶這種東西出現(xiàn)之前，賣海鮮的小商販都是自己去海邊取水，或購買海水，每噸天然海水要花費(fèi)50到60元，而1斤海水晶才0.5元，比使用天然海水要便宜多了，也方便多了。

海水晶是用于水產(chǎn)市場(chǎng)對(duì)于臨時(shí)銷售的活海鮮進(jìn)行暫養(yǎng)1-2天，里面的主要成分是工業(yè)級(jí)氯化鈉，只是為了給淡 水增加鹽度，活海鮮在這種鹽水中可以短時(shí)間的存活，可是沒有提供它們生長以及繁殖的礦物元素，會(huì)在這種鹽水 中越來越消瘦，并且對(duì)水質(zhì)要求較高的一些活海鮮不容易養(yǎng)活，（如，深海魚蝦、鮑、龍蝦、海參等）。如果需要長期使用海水晶，最hao的方法是借助鹽度計(jì)來測(cè)量鹽度。