氣調庫

氣調庫又稱氣調貯藏是當今先進的果蔬保鮮貯藏方法。它是在保鮮庫的基礎上，增加氣體成分調節(jié)，通過對貯藏環(huán)境中溫度、濕度、二氧化碳、氧氣濃度和乙烯濃度等條件的控制，抑制果蔬呼吸作用，延緩其新陳代謝過程，更好地保持果蔬新鮮度和商品性，延長果蔬貯藏期和保鮮期（銷售貨架期）。通常氣調貯藏比普通冷藏可延長貯藏期0.5—1倍；氣調庫內儲藏的果蔬，出庫后先 從"休眠"狀態(tài)""，這使果蔬出庫后保鮮期（銷售貨架期）可延長是普通冷藏庫的 2~3 倍。氣調貯藏能在適宜低溫條件下，通過改變貯藏環(huán)境氣體成分、相對濕度，大程度地創(chuàng)造果蔬貯藏環(huán)境，其效果表現在以下方面：氣調貯藏營造的低氧(一般氧含量為3％—5％)、適當CO2濃度能有效地抑制呼吸作用，減少果蔬中營養(yǎng)物質的損耗，同時抑制病原菌的滋生繁殖，控制某些生理病害的發(fā)生；清除貯藏環(huán)境氣體中的乙烯，以抑制其對果蔬的催熟作用，延緩后熟和衰老過程；增加環(huán)境氣體中的相對濕度，以降低果蔬的蒸騰作用，從而達到果蔬長期貯藏保鮮的目的。

建造牛羊肉批發(fā)冷庫需要多少錢

肉制品生產、加工、物流、批發(fā)、零售都在冷鏈的范疇，牛羊肉的批發(fā)是冷鏈中的一個重要環(huán)節(jié)，生產加工好的牛羊肉通過冷藏運輸至各肉類批發(fā)點，再通過冷藏車運輸至各超市、菜市場等零售店，隨著冷庫制冷技術的發(fā)展，使用冷庫來貯藏肉制品已經成為佳選擇。

用于貯藏牛羊肉批發(fā)的冷庫一般溫度要求為-18℃~-22℃，按照冷庫的面積大小，我們通常會選用半封閉活塞式制冷壓縮機或者半封閉螺桿式制冷壓縮機，采用DD冷風機或者冷庫鋁排管蒸發(fā)器，保溫板一般選用150mm厚的聚氨酯冷庫板，地面保溫要么為六面體，要么用雙層或三層XPS擠塑板，再做防潮隔汽層，再澆筑10~15cm厚的混凝土。冷庫門上通常會配備空氣幕風幕機，配備保溫棉簾，以防止冷量流失。

冷庫價格

由于冷庫面積不同，自然價格也不相同，一般情況來說，建造一個30平方的牛羊肉批發(fā)冷庫大約需要5萬多元；建造一個80平方的牛羊肉批發(fā)冷庫大約需要10萬左右；建造一個150平方的牛羊肉批發(fā)冷庫大約需要20萬左右，建造一個300平方的牛羊肉批發(fā)冷庫大約需要40萬左右。

以上的價格僅為預估價格，可能與實際報價會有所差異，因為設備和原材料的價格可能會有差別，另外冷庫的高度，冷庫的進貨量和出貨量不同，價格也會有所差異。如果您需要了解詳細的冷庫設計方案和報價單，請您咨詢我司客服人員，我司工程師會給您計算的價格。

冷庫安裝完畢調試工作都有哪些

冷庫安裝是冷庫建造過程中很重要的環(huán)節(jié)，一般在冷庫安裝完畢后會進行檢測調試工作，首先是冷庫安裝的細節(jié)，冷庫安裝人員必須熟悉圖紙資料、規(guī)范標準，冷庫安裝前，專業(yè)人員須編制冷庫吊裝方案及施工技術交底資料，并向有關施工管理人員交底。

冷庫安裝前要進行開箱檢查，并形成驗收文字記錄。開箱檢查人由建設單位、施工單位代表組成。 開箱冷庫必須有裝箱清單、安裝圖紙及技術說明書、產品合格證和產品性能檢測報告等隨機文件，隨機的零部件、文件資料應齊全無缺損，冷庫規(guī)格型號要符合設計圖紙的要求，冷庫的構件表面應作除銹防腐處理，外表色調一致，且無明顯的劃傷、銹斑、傷痕、氣泡和油漆剝落現象，這些都是冷庫安裝過程中需要注意的事項。