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使用本機(jī)洗面和不洗面均可制作
改進(jìn)配置:
廢除原來的普通軸承,采用特種結(jié)構(gòu)軸承,雖然增加了成本,但提高了設(shè)備的使用性能,消除了噪音,延長(zhǎng)了使用壽命。
加熱部件采用國(guó)際剛面世的新材料和不銹鋼,可常用不壞并加熱快,解決了冬天做涼皮難的問題,比其它機(jī)型每小時(shí)可節(jié)省1度電。
設(shè)備上增加了開合工作臺(tái),使用更加方便,避免了客戶自備案板的麻煩。
一改其它機(jī)型靠調(diào)壓器和經(jīng)驗(yàn)調(diào)溫的笨方法,采用儀表恒溫控制,使工藝變的簡(jiǎn)單化,人人均可操作。
儀表盤與工作臺(tái)安裝在同一方位,一切參數(shù)醒目直觀,方便操作。
主要部件采用鋁合金和不銹鋼,符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。美觀耐用。
使用本機(jī)洗面和不洗面均可制作。
涼皮機(jī)做出來的涼皮總是容易斷,韌性不好是因?yàn)槭裁茨?
涼皮機(jī)做出來的涼皮總是容易斷,韌性不好是因?yàn)槭裁茨??讓我們先來看看這三個(gè)原因:
1)如果在做涼皮時(shí)蒸的時(shí)候時(shí)間不夠,會(huì)使涼皮的容易斷。有些用戶為了省時(shí)間,淀粉剛凝固就停止蒸了,這種做法是不對(duì)的,要把涼皮蒸至3-4分鐘,取出后放到案板上抹油防粘,然后再用東西把涼皮蓋好,晾涼以后就可以了。
2)做涼皮的時(shí)候如果沉淀的時(shí)間不夠同樣也會(huì)使涼皮容易斷,水分過大或蒸時(shí)沒有攪拌勻,涼皮下鍋后就容易斷。
3)還有一個(gè)原因可能是外部因素像用電。現(xiàn)在的涼皮機(jī)很多都是使用的電加熱方式,通常家里面的用電都是220V,不能滿足機(jī)器的用電,以至于出現(xiàn)蒸不熟,使做好的涼皮比較脆。
這些原因都有可能導(dǎo)致涼皮機(jī)做出來的涼皮容易斷,大家在使用涼皮機(jī)時(shí)根據(jù)自己的情況分析原因出在哪問題,然后解決問題。
專業(yè)的生產(chǎn)和銷售涼皮機(jī)、圓形涼皮機(jī)、大型涼皮機(jī)等,歡迎您的選購(gòu)。