涼皮機(jī)做出來(lái)的涼皮總是容易斷,韌性不好是因?yàn)槭裁茨?

涼皮機(jī)做出來(lái)的涼皮總是容易斷，韌性不好是因?yàn)槭裁茨?？讓我們先?lái)看看這三個(gè)原因：

1）如果在做涼皮時(shí)蒸的時(shí)候時(shí)間不夠，會(huì)使涼皮的容易斷。有些用戶為了省時(shí)間，淀粉剛凝固就停止蒸了，這種做法是不對(duì)的，要把涼皮蒸至3-4分鐘，取出后放到案板上抹油防粘，然后再用東西把涼皮蓋好，晾涼以后就可以了。

2）做涼皮的時(shí)候如果沉淀的時(shí)間不夠同樣也會(huì)使涼皮容易斷，水分過(guò)大或蒸時(shí)沒(méi)有攪拌勻，涼皮下鍋后就容易斷。

3）還有一個(gè)原因可能是外部因素像用電?，F(xiàn)在的涼皮機(jī)很多都是使用的電加熱方式，通常家里面的用電都是220V，不能滿足機(jī)器的用電，以至于出現(xiàn)蒸不熟，使做好的涼皮比較脆。

這些原因都有可能導(dǎo)致涼皮機(jī)做出來(lái)的涼皮容易斷，大家在使用涼皮機(jī)時(shí)根據(jù)自己的情況分析原因出在哪問(wèn)題，然后解決問(wèn)題。

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圓形涼皮機(jī)應(yīng)該如何保養(yǎng)哪?

圓形涼皮機(jī)應(yīng)該如何來(lái)保養(yǎng)哪？

1、主軸軸承每半年加黃油一次。

2、加熱器每隔2-4個(gè)月需檢查一次，如發(fā)現(xiàn)漏電或加熱時(shí)間過(guò)長(zhǎng)達(dá)不到溫度的，需更換加熱線圈。

3、經(jīng)常檢查皮帶的松緊程度，如過(guò)松時(shí)，需調(diào)緊。

4、如停機(jī)時(shí)間過(guò)長(zhǎng)時(shí)，需把螺旋，掂出嘴，灌筒內(nèi)涂上少量信用油以防生銹。

5、如發(fā)現(xiàn)缸筒后漏面水，需及時(shí)更換密封圈。

涼皮機(jī)操作過(guò)程中的要求

涼皮機(jī)在操作過(guò)程中的要求：

(1)管好:自覺(jué)遵守涼皮機(jī)的使用制度，憑使用設(shè)備，不亂用別人的設(shè)備，管好工具、附件，不丟失損壞，放置整齊，安全防護(hù)裝置齊全好用，線路、管道完整。

(2)用好:設(shè)備不帶病運(yùn)轉(zhuǎn)，不超負(fù)荷使用，不大機(jī)小用、精機(jī)粗用.遵守操作規(guī)程和維護(hù)保養(yǎng)規(guī)程.細(xì)心愛(ài)護(hù)設(shè)備，防止事故發(fā)生。

(3)修好:按計(jì)劃?rùn)z修時(shí)間，停機(jī)修理，積極配合維修工，參加設(shè)備的二級(jí)保養(yǎng)工作和大、中修理后完工驗(yàn)收試車工作。

涼皮機(jī)采用不銹鋼制造、經(jīng)久耐用、自動(dòng)下料、自動(dòng)傳送、自動(dòng)冷卻、產(chǎn)品厚薄均勻，升溫快、能耗低，節(jié)省成本。在生產(chǎn)完成后及時(shí)清理設(shè)備，上漿泵和出漿口必須要用清水清洗干凈。具有一機(jī)多用優(yōu)勢(shì)，不同原料，可以生產(chǎn)不同的產(chǎn)品（涼皮、拉皮、米皮、米粉、面皮、大拉皮、河粉等多種產(chǎn)品），當(dāng)然為了能夠節(jié)省人力，全自動(dòng)拉皮機(jī)可以自動(dòng)折疊、分離等，時(shí)生產(chǎn)700-1000斤。

涼皮機(jī)可以減少故障產(chǎn)生嗎?

涼皮機(jī)是一款常用的機(jī)械設(shè)備，在使用的過(guò)程中經(jīng)常會(huì)導(dǎo)致故障的問(wèn)題產(chǎn)生，當(dāng)產(chǎn)生故障之后就會(huì)影響到工作的效率，終導(dǎo)致維修的成本上升，如果才可以減少?zèng)銎C(jī)的故障產(chǎn)生呢，下面就讓小編為大家講解一下.首先我們?cè)谑褂弥耙欢ㄒ獙?duì)機(jī)器進(jìn)行一次各方位的了解，只有了解之后才可以正確的操作，如果不了解的話，那么在使用的時(shí)候可能就會(huì)出現(xiàn)操作失誤的問(wèn)題產(chǎn)生，只有正確的操作之后才可以使用下去.其次就是注意到保養(yǎng)的問(wèn)題，涼皮機(jī)在使用的時(shí)候需要定期的保養(yǎng)，保養(yǎng)之后才可以將問(wèn)題的發(fā)現(xiàn)出來(lái)，當(dāng)問(wèn)題發(fā)現(xiàn)之后立即進(jìn)行處理，避免了使用過(guò)程中的故障產(chǎn)生.后就是就是注意到?jīng)銎C(jī)的日常清洗，長(zhǎng)時(shí)間的使用之后肯定會(huì)產(chǎn)生很多的灰塵和殘?jiān)?，這些物質(zhì)如果不及時(shí)清理的話，那么肯定會(huì)導(dǎo)致故障出現(xiàn)，只有及時(shí)的清理干凈之后才可以更好的使用下去，減少故障的產(chǎn)生.