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諸城源晟隧道式速凍機(jī)特點(diǎn)
諸城源晟隧道式速凍機(jī)是一種能夠在短時(shí)間內(nèi)凍jie大量產(chǎn)品的gao效率的凍jie設(shè)備,把速凍的物品中心溫度達(dá)到-18°,以達(dá)到營(yíng)養(yǎng)成分不流失,品相不變色澤晶透。
1、 隧道式速凍機(jī)采用國(guó)際先jin的速凍技術(shù),變頻調(diào)速。不銹鋼網(wǎng)帶,高彈性不銹鋼絲,表面平整,承載能力強(qiáng);變頻器無(wú)級(jí)調(diào)節(jié)傳送速度。
2、縱向?qū)Υ笛h(huán)送風(fēng)方式,弧形風(fēng)道,確保食品均勻快速凍jie。
3、保溫板外包雙面SUS304不銹鋼板,硬質(zhì)聚氨酯發(fā)泡制作,保溫板密度42kg/m3,凸凹槽安裝,偏心鉤聯(lián)接,保溫效果更強(qiáng),庫(kù)體設(shè)有5道檢修門。
4、內(nèi)外框架結(jié)構(gòu)為食品級(jí)不銹鋼,與網(wǎng)帶接觸部分采用耐磨超高分子聚乙烯,延長(zhǎng)設(shè)備壽命。
5、全鋁合金蒸發(fā)器,變片距、大翅片,提高傳熱效率的同時(shí),延長(zhǎng)設(shè)備連續(xù)工作時(shí)間。
6、適用于面食品、肉制品、果蔬等食品的快速凍jie。螃蟹速凍機(jī)可定制尺寸
諸城源晟機(jī)械螺旋速凍機(jī)分類螃蟹速凍機(jī)可定制尺寸
螺旋速凍機(jī)分類
1、按傳動(dòng)方式
1.1 外傳動(dòng)式:電機(jī)、減速機(jī)在庫(kù)體外部,主要用于凍jie熟食品,油炸食品,衛(wèi)生優(yōu)勢(shì)明顯。
1.2 內(nèi)傳動(dòng)式:電機(jī)、減速機(jī)在庫(kù)體內(nèi)部,主要用于凍jie生食品,經(jīng)過(guò)二次加工入口的食品。
2、按送風(fēng)方式
2.1 垂直送風(fēng):冷空氣從網(wǎng)帶上部送風(fēng),垂直吹過(guò)食品表面。該方式的優(yōu)點(diǎn)是冷凍品的水平位移小;缺點(diǎn)是不適合凍jie有包裝的食品。
2.2 水平送風(fēng):冷空氣水平掠過(guò)凍品表面。此種方式的優(yōu)點(diǎn)是可以凍jie有包裝的食品;缺點(diǎn)是凍品容易產(chǎn)生水平位移。螃蟹速凍機(jī)可定制尺寸
源晟速凍機(jī)保養(yǎng)方法
1.清除塵霧。當(dāng)灰塵或其他物質(zhì)聚集在壓縮機(jī)線圈上時(shí),它會(huì)使壓縮機(jī)的工作效率降低。當(dāng)壓縮機(jī)工作太久時(shí),結(jié)果會(huì)燒壞。
2.酸性食物不要接觸到柜體。許多食物中的高酸度也會(huì)導(dǎo)致速凍裝置的腐蝕。像西紅柿和泡菜這樣的食物會(huì)釋放出酸,這些酸會(huì)隨著時(shí)間的推移而在速凍機(jī)里腐蝕。為了避免這種情況,將整個(gè)冷藏庫(kù)儲(chǔ)存在塑料無(wú)腐蝕性的食品容器中,并使用密封良好的蓋子。螃蟹速凍機(jī)可定制尺寸
源晟?速凍機(jī)產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)
源晟速凍機(jī)產(chǎn)品特點(diǎn):
1、鋁整體平板傳熱面積大,輔以風(fēng)機(jī)強(qiáng)制吹風(fēng)冷卻,傳熱效率gao,凍jie時(shí)間短,凍jie速度快。
2、平板機(jī)選用經(jīng)特殊工藝處理的平板蒸發(fā)器,具有較高的光潔度和良好的導(dǎo)熱性,選用高強(qiáng)鋁鎂合金材料,液壓升降系統(tǒng)平穩(wěn)可靠,熱氨(氟)脫模出貨,安全便捷,外形美觀。
3、占地小、容量大、便于移動(dòng)、耗電省、重量輕、耐腐蝕性強(qiáng),導(dǎo)熱性能好,凍jie效率gao。
4、適用于水產(chǎn)、肉類、果蔬食品、調(diào)理品等食品的快速凍jie。螃蟹速凍機(jī)可定制尺寸