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供應(yīng)產(chǎn)品規(guī)格標準:豬肉:凈廋肉、后腿肉、豬肝、排骨、豬油、筒子骨、豬血等;必須保證供應(yīng)為屠宰廠當日屠宰的豬肉。牛肉:肉身必須蓋有衛(wèi)生檢疫章,須出具加蓋國家或地方政府監(jiān)督所檢疫章的動物檢疫證明,肉品須色澤鮮亮、無任何異味、按壓無水跡。 紋理清晰,肉質(zhì)細膩,品質(zhì)好。大豆油:按國家食用調(diào)和油質(zhì)量標準GB1535,質(zhì)量等級一級;有合格檢疫報告,外觀的色澤、透明度、氣味滋味等無異常;定型包裝。
現(xiàn)時農(nóng)產(chǎn)品的配送主要還是消費者通過蔬菜批發(fā)市場或者農(nóng)貿(mào)市場來自主采購,但專業(yè)的蔬菜配送公司業(yè)已發(fā)展起來,并且這將是未來的方向。當季各類水果,無蟲、無雜質(zhì),須48小時內(nèi)采摘供應(yīng),原水果須保證果面干凈、無明顯泥土、碼放整齊、無破損、大小基本統(tǒng)一、不得過熟或欠熟。色澤正常,具有該品種固有的香味,滋味無異味,油醬均勻的醬體或 無結(jié)塊的粉狀固體,封口平整,無破包,夾包,漏包,無污染。
供應(yīng)產(chǎn)品規(guī)格標準:豬肉:凈廋肉、后腿肉、豬肝、排骨、豬油、筒子骨、豬血等;必須保證供應(yīng)為屠宰廠當日屠宰的豬肉。供應(yīng)產(chǎn)品規(guī)格標準:肉品須表皮潔凈、膘厚適中、色澤鮮亮、紋理清晰、肉質(zhì)細膩、無異味、去骨、無1毛、按壓無水跡。蔬菜品質(zhì)可以保證。配送中心擁有自己的蔬菜基地,對蔬菜的種植、農(nóng)1藥的使用量和蔬菜質(zhì)量均有嚴格要求。