青豆玉米炒蝦仁

這道半葷辦素的菜zui近常做，主要是因為材料都是現(xiàn)成的，方便快捷，都是速凍的材料。玉米不用剝，蝦仁也不需要處理。玉米和青豆味道很清甜，蝦仁很香，我們倆都喜歡。

用料

適量

凍青豆適量

凍玉米粒適量

凍蝦仁一根

蔥

做法

1準(zhǔn)備材料。2

蔥白切段。3

燒半鍋開水，入蝦仁燙至有點變色立刻撈出。4

蝦仁用鹽和胡椒粉腌制。5

繼續(xù)下玉米和青豆?fàn)C至水沸騰。6

熱鍋，爆香蔥白。7

下蝦仁炒香后盛出。8

就著底油下玉米和青豆翻炒。9

加適量鹽調(diào)味。10

下蝦仁翻炒均勻即可。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

玉米青豆蝦仁

這個寒冷的冬季除了暖氣

你還需要的熱騰騰的

關(guān)于食材青豆玉米胡蘿卜、蝦仁

料酒、鹽、雞蛋、淀粉關(guān)于做法

蝦仁清洗干凈，去除蝦線

加入料酒、鹽、雞蛋、淀粉

攪拌均勻

起鍋，倒入少許油

熱后倒入蝦仁翻炒

等待蝦仁變色后

倒入青豆玉米胡蘿卜翻炒

加入少許鹽提味

加入水淀粉勾芡

▲青豆玉米和蝦仁都可以在超市買到速凍的，處理起來會比較方便

▲蝦仁腌制完炒出來很香，超級好吃

▲勾芡的淀粉別放太多，不然容易黏 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

速凍甜玉米粒和速凍青豆拿出來解凍，胡蘿卜去皮切成和玉米粒大小差不多的丁。松子需要剝殼。小貼士：做這道是在冬天，用的速凍。如果用新鮮的甜速凍的玉米和豌豆，洗凈瀝干水分。鍋燒熱下少許油，下胡蘿卜炒至斷生。小貼士：如果用生松子在胡蘿卜之前，入松子小火翻炒一下。接著下青豆玉米粒快速翻炒幾下，加入鹽炒勻調(diào)味即可。小貼士：玉米和豌豆熟的很快，1分鐘后嘗下。如果更軟爛寶寶才能嚼得動，也可以少加點水像我一樣用熟松子的話，裝盤后再撒上去即可。從來沒給寶寶吃過堅果，這里就需要將松子磨成松子粉撒上去啦。小貼士：松子促進生長發(fā)育，富含不飽和脂肪酸，如亞油酸、亞麻油酸等，多食松子能夠促進兒童的生長發(fā)育和病后身體恢復(fù)。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制