告訴你如何保養(yǎng)和維護(hù)智能年糕機(jī)維護(hù)和修理

告訴你如何保養(yǎng)和維護(hù)智能年糕機(jī) 維護(hù)和修理:所有維護(hù)和修理工作必須在切斷電源后開展。 1.每一次使用后仔細(xì)清潔機(jī)器，以保證食品衛(wèi)生和清潔。不可以用鋒利的刀刮兩個滾筒，也不能用噴水管清洗。 2.從加注點開水，每班向齒輪加注一次潤滑油。使用齒輪油或20號機(jī)油或食用油。建議一次注入幾十滴。每六個月更換一次汽輪機(jī)、蝸桿和軸承的潤滑脂。使用鈣基潤滑脂。 3.檢查普通三角皮帶的松緊和摩擦損毀情況，并及時調(diào)整或更換。 4.機(jī)器長時間停止運轉(zhuǎn)時，應(yīng)在兩個滾筒表年糕涂少量食用油，以防生銹。 5.在操作進(jìn)程中，應(yīng)預(yù)防硬物進(jìn)入輥子之間，以免損壞兩個輥子。操作程序:為了提升年糕片的質(zhì)量，延長機(jī)器的使用年限，節(jié)約能源，請在操作流程中逐步將輥縫由粗到細(xì)調(diào)整。進(jìn)料表年糕的厚度是出料表年糕的2-4倍。請勿將手靠近滾輪，以免意外受到傷害。

全自動年糕機(jī)廠家教客戶怎樣進(jìn)行老化更有利?

全自動年糕機(jī)廠家教客戶怎樣進(jìn)行老化更有利？ 年糕老化就是年糕出機(jī)后用竹竿之類的工具掛起來，放在一個不透風(fēng)不透光的密封空間里，靜止一段時間，一般八小時即可，根據(jù)季節(jié)溫度不同酌情增減。產(chǎn)量較大的可以專門弄一件小房間，里面裝上一排排的不銹鋼鋼管，把掛在短竿上的年糕一桿桿掛好，然后關(guān)上門窗，經(jīng)過一晚就算完成老化了。產(chǎn)量小的可以找個塑料布把掛好的年糕圍起來，圍嚴(yán)實經(jīng)過8小時就可以了。辦法有很多，宗旨就是不要透風(fēng)。如果老化后的年糕出現(xiàn)裂紋、斷條之類的問題，那可能就是沒有密封好，可以檢查一下哪里有沒有封閉好。經(jīng)過老化后的年糕便于貯存，而且粉質(zhì)光滑細(xì)膩，下鍋后耐煮不糊湯，所以說老化是必不可少的一道工序。

全自動年糕機(jī)這樣做出的年糕口感才好

全自動年糕機(jī)這樣做出的年糕口感才好 全自動年糕機(jī)選材精良，精工制作，設(shè)計獨特。因為采用了變頻調(diào)速技術(shù)，所以可以任意選擇您所需要的生產(chǎn)速度。使用時操作簡便，省工省時，可控性強(qiáng)。而且生產(chǎn)出的年糕粗細(xì)、長短隨時可以調(diào)節(jié)，生產(chǎn)速度快，一斤大米可做二點八斤年糕。久煮不渾湯，外觀美觀，口味好。因為聯(lián)豐全自動年糕機(jī)做出的年糕在口感、色澤、形態(tài)等工藝方面更接近手工年糕的工藝要求，所以可與手工年糕相媲美。年糕機(jī)適用于年糕加工生產(chǎn)企業(yè)，也可滿足賓館、酒店、食堂及所有需要制作年糕的單位和個人。

全自動年糕機(jī)好還是半自動的好?

全自動的年糕機(jī)好還是半自動的好？ 不管是全自動的年糕機(jī)還是說半自動的年糕機(jī)，其實在使用的時候差異是不大的，可能大的差異就是在于購買的時候價格不一樣，生產(chǎn)量不一樣，還有就是使用的體驗會有一些差別。但是總的來說，在購買年糕機(jī)的過程當(dāng)中只要是能夠滿足你的使用需求，而且價格以及品質(zhì)都是在自己的預(yù)期之內(nèi)的，那么這樣的年糕機(jī)在使用的時候就不需要你去操心了，你可以放心的用。 而且在選擇購買年糕機(jī)的時候關(guān)鍵的還是品質(zhì)的問題，不管是全自動還是半自動的，只要是你在使用的時候覺得品質(zhì)還不錯，加上自己也用的放心，那么這樣的年糕機(jī)就是好的，是值得買的。當(dāng)然了，價格也是要關(guān)注的事情，買一個高性價比的年糕機(jī)確實是會比較劃算一些，所以性價比的問題也是不能忽視的事情。