年糕機的使用及保養(yǎng)事項

年糕機的使用及保養(yǎng)事項 1、使用年糕機前應(yīng)先空轉(zhuǎn)一會兒，檢查機器有無異響，以及各個部位的運轉(zhuǎn)情況。2、年糕中不要摻有硬質(zhì)雜物，否則會損壞壓輥和年糕刀。3、操作時手應(yīng)與壓輥保持一定的距離，以免發(fā)生危險，也不要使用木棒等工具協(xié)助送年糕，否則容易使機器損壞。4如果需要長時間停用，要將壓輥和年糕刀上年糕涂上食用油用于防銹。 保養(yǎng)事項：使用完后應(yīng)將機器上沾的年糕清理干凈，并用濕布將機器擦拭干凈，同時將需要潤滑的部位涂上潤滑油。經(jīng)常檢查皮帶的松緊及磨損程度，并及時調(diào)整或更換。為了提高壓年糕的質(zhì)量，操作時應(yīng)由厚到薄逐級調(diào)整壓輥的間隙，通常情況下進年糕的厚度為出年糕厚度的3倍左右。

全自動年糕機的操作要求是什么

全自動年糕機的操作要求是什么 1、年糕機在使用前應(yīng)檢查電源電壓是否與本機使用相符；有接地符號的線芯是否可靠接地；轉(zhuǎn)向是否符合要求；按圖示位置安裝好順年糕盤和接年糕盤。 2、年糕機開機前應(yīng)檢查軋輥及年糕刀上有無雜物，清理完畢后方可開機。擦拭機器時要切斷電源。每次使用完畢后應(yīng)及時清理積年糕。不可用銳氣刮兩軋輥及年糕刀。 3、把開關(guān)置于“順”的方位進行年糕片機工，拌好的年糕團經(jīng)軋輥揉壓時應(yīng)由厚至薄調(diào)整軋輥空地，進年糕厚度為出年糕厚度的2到3倍。經(jīng)多次揉壓后的年糕片可進步勁道及口感，建議用戶充分利用該機的揉壓功用。切條前的年糕片應(yīng)在3到5mm厚，用卷年糕棒卷好后備用。 4、各加油點每班加注潤滑油一次，選擇齒輪油或20號機油即可。軸承內(nèi)潤滑脂每年更換一次。 5、結(jié)束：機器用完后，關(guān)掉機器電源，要拔下插頭，將年糕機外殼、刀、輥清理干凈。

選擇一臺適合你的多功能年糕機很重要

選擇一臺適合你的多功能年糕機很重要 1、產(chǎn)品種類 產(chǎn)品是核心。多功能年糕機可以生產(chǎn)多種美味食品，年糕、年糕絲、年糕條、米皮、年糕、玉米面條等。有著眾多的產(chǎn)品種類、豐富的合理的產(chǎn)品搭配。重要的是有著別人沒有的重頭產(chǎn)品。多功能年糕機本著產(chǎn)品為核心的理念嚴格把控產(chǎn)品質(zhì)量。 2、原材料質(zhì)量 多功能年糕機機身采用獨特的不銹鋼材料對年糕機的耐用性和衛(wèi)生干凈上有獨特的作用。外形美觀，經(jīng)久耐用，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準。年糕機采用自動成型的特點，只需將原料與水放入入口即可，開機就能自動生產(chǎn)年糕。一機多用，只需更換模具，就可以制造出不同形狀、不同規(guī)格的面點食品。所產(chǎn)年糕無需添加任何淀年糕和添加劑，以純大米為原料生產(chǎn)純正的云南年糕，具有清亮剔透、久煮不斷、久泡不散、營養(yǎng)豐富等特點。給廣大的消費者提供綠色的產(chǎn)品。

自動年糕機保養(yǎng)六大注意事項

自動年糕機保養(yǎng)六大注意事項： 一、每次年糕機停機后，應(yīng)按下列順序進行。待年糕料排空后才可停機．先拆開熟化料筒前節(jié)，再拆開排絲料筒前節(jié)。 二、順螺旋旋轉(zhuǎn)方向，用扳手擰掉各螺旋端蓋．拉掉螺旋浸泡手水中進行清洗干凈，爾后重新裝好。 三、對于年糕機堵篩嚴重的篩片，可用沸水煮后停一會兒再清洗，不可用火燒．以免變形。 四、每次年糕機停機后除對各部件進行清理外，還需清理機器表面灰塵。 五、定期檢查年糕機各種部件的松緊，發(fā)現(xiàn)松動，即行緊固。 六、減速機內(nèi)的潤滑油初運轉(zhuǎn)一月進行更換，以后每半年更換一次，年糕機減速箱內(nèi)所有軸承每3個月加注一次潤滑脂，一年更換清洗一次。