全自動型1 涮火鍋功能：根據(jù)就餐人數(shù)加入一定量的水，打開指示燈開關(guān)。涮制過程中，若火力過大可關(guān)閉開關(guān)。用畢關(guān)閉開關(guān)，拔下電源。2 炸，炒，煮，烹，蒸功能：在制作食品的過程中，可根據(jù)需要火力的大小，任意選用或全部使用加熱開關(guān)，調(diào)節(jié)功率的大小，即可完成。注意：因電器都有感應(yīng)電，不要用電筆上的燈亮與否來判斷是否漏電。制作完成以后，關(guān)閉開關(guān)燈，拔下電源。　

　山東粵蒸（原深圳科創(chuàng)園）商用廚具有限公司-山東生產(chǎn)基地設(shè)立在山東博興興福南工業(yè)區(qū)，是一家集食品機械產(chǎn)品的設(shè)計、開發(fā)、研制、生產(chǎn)、銷售、維修為一體的綜合性實業(yè)廠家。

電熱文火煲定制就只是用電，不能用煤氣。營業(yè)時如果停電了，沒有發(fā)電機的就只能暫停營業(yè)。通常停電不只是一家店停電，而是整片區(qū)域停電，所有餐飲店都得休息（除非有自己的發(fā)電機）；先進的覆底導(dǎo)熱技術(shù)使之使用隨心所欲4保持食物原汁原味，大大提高營養(yǎng)價值。以煤氣為能源的爐具雖然可以繼續(xù)運作，但是其必需的電抽排煙系統(tǒng)已停止工作，在沒有抽排煙的情況下使用燃氣爐非常危險，而且大量的油煙也無法排出室外，因此也只能選擇休息。而且有些燃氣爐具是與電相結(jié)合才能運作的（如鼓風(fēng)機），因此停電也不能使用；再加上空調(diào)、燈光等用電設(shè)備都停止了，也不適宜運營。

商用電熱煲具有熱負荷大，導(dǎo)熱性能好，機械強度高等特點，熱效率可達90%以上，并且可在高溫下長時間干燒不變形，商用電熱煲廠家，這就是新技術(shù)、新工藝、其它工藝是都不能比擬的。

1.鍋體采用不銹鋼材料，豪華美觀，耐擦洗。

4.采用多開關(guān)調(diào)節(jié)，溫度任君選擇，干燒自動斷電。

5.底座采用材料，表面自然發(fā)亮、耐磨、耐腐蝕。

6.多檔開關(guān)、溫度隨意調(diào)節(jié)、多檔功率，熱效率90%以上。

7.自動保溫，快速方便安全

商用電熱煲無明火燃燒、無廢氣排放、無燃料泄漏、跟電磁灶相比無電磁輻射等可消除操作人員及工作環(huán)境的安全隱患。傳統(tǒng)爐具使用明火燃燒，產(chǎn)生廢氣，污染環(huán)境，燃料在使用和儲存過程中容易產(chǎn)生泄漏，甚至收發(fā)火災(zāi)等危險。商用電熱煲獨立的電熱管，經(jīng)過多種工藝制成一個整體發(fā)熱盤，雙經(jīng)過高頻焊螺栓與不銹鋼鍋連接，從而獲得加熱和烹飪食物。電熱鍋的優(yōu)勢使用壽命長：熱氧化穩(wěn)定性好，多功能電熱煲價格，能減緩系統(tǒng)中沉渣及積炭的形成，有極長使用壽命。