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3.小型冷庫制冷設備配置和品牌選擇
小型冷庫的制冷設備的配件在冷庫建造中的費用占比大約為30%左右。
選用進口的品牌的制冷配件,能有效提高冷庫制冷效果和延長冷庫的使用壽命。品牌制冷設備性價比高,價格透明。
相反成本較低的普通制冷設備價格“很優(yōu)惠”,但是壽命和制冷效果比起品牌制冷設備差一些。
九、門框防凝露設計
冷庫的門和門框之間一定會存在縫隙,在內(nèi)外溫差高達10 ℃左右時,空氣中的水分會凝結(jié)在門框的表面,甚至是直接流到庫內(nèi)的地面;因此,在庫門的周邊應該安裝發(fā)熱線(加熱絲),避免在潮濕天氣時候出現(xiàn)凝露現(xiàn)象。
十、冷庫對建筑結(jié)構材料要求
冷庫中長期是低溫環(huán)境,在這樣的低溫環(huán)境中,特別是在周期性凍結(jié)和融解循環(huán)過程中,建筑結(jié)構易受破壞。因此,冷庫的建筑材料和冷庫的各部分構造要有足夠的抗凍性能。總的來說,設計冷庫建筑結(jié)構和材料要求就是四點:隔熱性、密封性、堅固性和抗凍性。
3、由于對食品冷庫防潮隔氣保溫層的認識存在一些誤區(qū),從設計開始就對冷庫的工作原理以及外部環(huán)境對冷庫運行的影響存在糊涂認識,認為防水隔氣層做與不做,對食品冷庫保溫效果影響不大,更有甚者認為做與不做,選用什么材料做沒有太大差別,因此設計這一關,把關不到位。
云南冷庫建造的步驟:5、安裝電控系統(tǒng)。冷庫的電控系統(tǒng)主要包括電控器,電動門,庫內(nèi)照明等一些電器設備,冷庫電源要求是穩(wěn)定的三相四線按需可采用單獨電源或配置后備電源。電路要排放合理,有相應的保護措施。6、連接制冷系統(tǒng)。要用電線,銅管等把冷庫的制冷機組,電控系統(tǒng)等部件連接起來,連接管道要連接緊密,并且有相應的保溫、保護措施。