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美國人崇尚自由,灑脫的戶外生活和野炊。每次自駕出游都不忘帶上烤架及鐵網及牛扒,隨到之處都可以自制烤牛排及烤牛扒。
戶外旅行的不便就是烤牛排的燃料了,所以美國人在烤牛排的時候就采摘戶外的水果樹木作為燃料來烤制,煙熏牛排。
恰恰要美國人沒有想到的是用水果木烤制煙熏出來的牛扒和牛排是如此美味可口。
牛排放在烤架上面,果木在不斷的燃燒夾雜著果香味的淡煙,鐵架的溫度不斷上升。
經過數分鐘的果木燃燒,烤盤溫度也隨之上升。
這樣高溫就會瞬間鎖住牛排和牛扒的水分,充分保留了牛排的肉汁和營養(yǎng)成分。牛排及牛扒充分吸收了蘋果木,桃木,荔枝木,橘子木等水果木散發(fā)出來的原香味道。
中間翻轉一次,再烤上三兩分鐘,達到自認熟度后,便可裝盤開始食用。
配上一款干紅,味道全部釋放,讓人終身難忘,這就是果木牛排的來源和來歷。
山東克拉斯克廚業(yè)有限公司,專業(yè)生產扒爐不粘鍋,專業(yè)的產品成就精致的美味,克拉斯克扒爐不粘鍋產品款式新穎、結構合理、操作方便、升溫速度快、溫度均勻、節(jié)能省氣、環(huán)保等特點,適用于西餐廳、牛排店等場所使用。
牛肉含豐富、易為人體吸收的鐵質,將氧氣、能量輸送到身體各處,都靠血液中紅血球的血紅素。而其成分都不能缺少鐵質。食物中所含的鐵質共分2種,女性容易出現貧xie的現象,對于想保持神采奕奕的人,預防貧xie是很重要的。
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果木牛排烤爐是專業(yè)的高溫恒溫牛排烤爐用荔枝木 蘋果等果木為燃料在爐內充分燃燒當溫度顯示表到達300-600度區(qū)間時候再將處理好的牛排或牛扒放進里面的烤盤內
利用高溫瞬間鎖住牛肉的水分,從而保留了牛肉的原汁原味和營養(yǎng)成分, 同時用果木烤制的牛排不需要接觸到明火均勻受熱并吸收果木散發(fā)出的香味使其口感鮮嫩肥美。長沙昌合機械研發(fā)的果木牛排烤爐還可以烤羊肉 羊排 烤鴨 烤雞 烤魚,根據不同食材可以調節(jié)溫度。