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燒烤爐隨著環(huán)境保護(hù)意識(shí)的加強(qiáng),生產(chǎn)環(huán)保廚房設(shè)備成為必然的趨勢(shì),越來(lái)越多人注重廚房的環(huán)保裝修。特別在垃圾分類逐漸提上日程的現(xiàn)在,很多客戶要求廚具要環(huán)保,不僅健康還節(jié)省能耗。
環(huán)保首先是整體概念上要做到,燒烤爐首先是輕量化,在保證廚房設(shè)備強(qiáng)度、剛度和尺寸形狀的前提下,盡可能減少設(shè)備零部件的數(shù)量,縮小零部件的斷面尺寸;其次是提高柜體容積的利用率,合理地設(shè)計(jì)物品存放空間;三是采用復(fù)合結(jié)構(gòu),充分發(fā)揮材料的功能;四是盡量采用拆裝結(jié)構(gòu),既有利于生產(chǎn)銷售,又有利于舊家具的零部件回收利用。
馕坑烤羊排爐子更為獨(dú)特的設(shè)計(jì)是將燒制同時(shí)可將溫度始終保持在180`C—200`C之間。外殼采用不銹鋼板材,激光切割,造型美觀,并且有耗材省,熱效高,成本低,移動(dòng)方便等特點(diǎn)。
馕坑烤羊排爐子是采用無(wú)極調(diào)速電機(jī)自動(dòng)的反轉(zhuǎn),其翻轉(zhuǎn)的速度可以調(diào)快也可以調(diào)慢,自動(dòng)的控溫,操作很簡(jiǎn)單,安全且可靠。
馕坑烤羊排爐子烤制好的全羊呈現(xiàn)褐紅色,外酥里嫩,味道香,濃香撲鼻。
馕坑燒烤爐批發(fā)
使用燒烤爐前的注意事項(xiàng):
1.使用前要先在水盆里加適量的水(約三分之一),烤肉時(shí)間較長(zhǎng)時(shí)應(yīng)及時(shí)檢查水量是否還有。
2.炭盆放炭量應(yīng)為5厘米的機(jī)制木炭6塊左右(炭盆內(nèi)一般或三分之二左右)。碳不要放得過(guò)多,炭要燒紅后上桌。
3.烤肉時(shí)不要往烤盤上刷油,油太多煙就大。
4.剛開始烤肉時(shí)可將風(fēng)門打開,打開風(fēng)機(jī)此時(shí)風(fēng)機(jī)處于既吸煙又吹炭火的作用,待肉烤的差不多時(shí)由于烤盤溫度已經(jīng)很高了,此時(shí)就應(yīng)關(guān)掉風(fēng)門,風(fēng)機(jī)不關(guān)此時(shí)爐子只吸煙不吹火。
5.肉全烤好后用一片生菜葉墊底將肉放在烤盤邊緣,此時(shí)應(yīng)關(guān)掉風(fēng)機(jī),如果客人允許可將炭盆撤掉以免長(zhǎng)時(shí)間干燒降低烤盤使用壽命。
6.在裝修時(shí)注意實(shí)在每臺(tái)爐子的上方加裝一個(gè)小換氣扇。
7.每天使用燒烤爐后應(yīng)及時(shí)清理烤爐。