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如何使食品真空包裝機更有效的使用?
1、更換排氣過濾器如果泵溫明顯升高、電動機電流達到或超過額定電流,泵排氣口有油煙產(chǎn)生,則應檢查排氣過濾器是否堵塞,如堵塞,應及時更換。可在泵加油孔處安裝排氣壓力表,檢查過濾器是否堵塞。當壓力超過0.6bar(表壓力)時可更換排氣過濾器。
2、更換真空泵油及油過濾器如果油受污染而發(fā)黑、乳化或變稠應及時換油。換油同時,應更換油過濾器。并在加入新油之前請清洗泵。清洗、換油步驟:停泵將熱油放掉;旋上放油塞,運轉(zhuǎn)5-10秒,將油放盡;注入清洗用油(32號普通機械油)到油窗高度的3/4處;3、根據(jù)封口質(zhì)量及包裝材料,調(diào)整冷卻時間繼電器,以達到最jia封口效果。運轉(zhuǎn)真空泵5-10分鐘;停泵,將油放掉。
3、真空泵油XD、XQ系列真空泵應使用復合SH0528-92標準規(guī)定的真空泵油。環(huán)境溫度在0℃~10膠體成型-充填-封口機磨℃時使用ISO-VG32粘度等級的真空泵油。環(huán)境溫度在10℃~40℃時使用ISO-VG100粘度等級的真空泵油(為原1#真空泵油)。真空泵運轉(zhuǎn)時必須保持油位在油窗高度的1/2~3/4處。應經(jīng)常檢查油位和油的污染情況(建議每周一次)。小型真空包裝機具有規(guī)劃先進、功用完全、功能安穩(wěn)牢靠、抱負的小型真空包裝機械。
4、清洗吸氣過濾網(wǎng)吸氣濾網(wǎng)應保持清潔,以免抽速下降。
5、貯藏如果泵長期擱置不用,應將油放盡并清洗泵,然后注入規(guī)定的新油放置在干燥場所。
真空包裝機正確的運用方法:
1、翻開電源開關(guān);
2、將包裝袋壓條翻開,把裝入包裝物的包裝袋放入作業(yè)室內(nèi),在這里要提示下我們,產(chǎn)品不要裝得太滿,物品至口部不能小于4厘米。然后將包裝袋放入作業(yè)室內(nèi),需封口處平整地放于硅膠條上,袋子不要堆疊。翻過包裝袋壓條將包裝袋口部壓好。
3、抓住手把(或按上蓋邊際)下壓作業(yè)室。合蓋,則本機按程序主動完結(jié)真空包裝進程并主動開蓋,部分設(shè)備配有急停開關(guān)。
4、翻開包裝袋壓條,取出包裝袋,即完結(jié)一次作業(yè)循環(huán)。
5、停止作業(yè)時需關(guān)上電源開關(guān),拔出電源插頭。
真空包裝機在食品及藥品行業(yè)都有應用,一些藥品及食品行業(yè)規(guī)定不能手工進行包裝,必須使用機器進行包裝。真空包裝機有效的提高了這些食品和藥品的保質(zhì)期,提高了這些物品的衛(wèi)生質(zhì)量。
使用真空機包裝產(chǎn)品,可以降低包裝的成本。
真空包裝機常見故障有哪些?
現(xiàn)代真空包裝自動化運轉(zhuǎn),只須按下真空蓋即自動按程序完成抽真空、封口、印字、冷卻、排氣的過程。進行真空包裝,真空包裝機廠家降低了包裝體積,并且節(jié)省了物流成本。經(jīng)過包裝后的產(chǎn)品防止氧化、霉變、蟲蛀、受潮、可保質(zhì)、保鮮而延長產(chǎn)品的儲存限期。 在使用真空包裝機的過程中難免會碰到一些故障問題,只要找到原因及時解決就好了,根據(jù)實際記錄積累主要有一下幾點問題:1.真空度低 2.噪音大 3.真空泵噴油 4.真空泵漏油 5.真空泵油煙大 6.不加熱 7.加熱不停止 8.封口不平、不緊或不封口 鋼盒變形 調(diào)整鋼盒 9.一邊加熱,一邊不加熱 10.泵轉(zhuǎn)不抽真空 11.合蓋不工作等
真空包裝機發(fā)揮著怎樣的作用? 相信很多人跟小編一樣,對于真空包裝機發(fā)揮的作用很感興趣,那今天咱們就一起來了解一下,真空包裝的主要作用是除氧,以有利于防止食品變質(zhì),其原理也比較簡單,因食品霉腐變質(zhì)主要由微生物的活動造成,而大多數(shù)微生物(如霉菌和酵母菌)的生存是需要氧氣的,而真空包裝就是運用這個原理,把包裝袋內(nèi)和食品細胞內(nèi)的氧氣抽掉,使微生物失去生存的環(huán)境。實驗證明:當包裝袋內(nèi)的氧氣濃度≤1%時,微生物的生長和繁殖速度就急劇下降,氧氣濃度≤0.5%時,大多數(shù)微生物將受到抑制而停止繁殖。選用獨特不銹鋼夾持鏈條,實用于百般厚度的軟膜、硬膜拉伸成型,實行獨特包裝。