蒸快廚房設(shè)備打造無高溫、無明火、無燃氣泄漏、無噪音的綠色廚房環(huán)境，產(chǎn)品不藏污納垢，臺面光潔如新，廚房清涼整潔，工作更舒暢！

商用大功率電磁海鮮蒸柜適用于大型酒店、學(xué)校、工廠、食堂，蒸海鮮或蒸米飯、饅頭等外殼材質(zhì)采用SUS304不銹鋼及鋁選用德國原裝進口肖特微晶玻璃直滑式手柄與旋鈕式火力調(diào)節(jié)可選雙門和三門可選超靜音灶具設(shè)計防水、漏電、干燒等16項保護功能，確保使用安全。海鮮蒸柜,便于清潔,可蒸米飯,蒸肉食,排骨,各種菜品,是酒店,快餐店,快餐廳,大型娛樂場合,中餐廳均可購買使用電蒸柜,采用優(yōu)質(zhì)靈敏的傳感器以及配套的軟件設(shè)計。

多功能蒸柜外觀全不銹鋼結(jié)構(gòu),也可根據(jù)客戶具體要求進行設(shè)計制作。海鮮蒸柜,便于清潔,可蒸米飯,蒸肉食,排骨,各種菜品,是酒店,快餐店,快餐廳,大型娛樂場合,中餐廳均可購買使用電蒸柜,采用靈敏的傳感器以及配套的軟件設(shè)計。

東莞市蒸快廚房設(shè)備有限公司，是一家專業(yè)從事研發(fā)銷售高壓蒸汽柜、蒸汽鍋，蒸汽工作臺，蒸汽余熱回收汽等一系列以蒸汽為能源的標準化快餐蒸汽產(chǎn)品的高科技公司。

蒸柜內(nèi)正常情況下高溫度是多少？

過熱蒸汽有其本身的應(yīng)用領(lǐng)域，如用在發(fā)電機組的透平，通過噴嘴至電機，推動電機轉(zhuǎn)動。由于烹煮的高效，因此不會破壞食物的營養(yǎng)成分，而且又可保持食物的鮮美和原汁原味。但是過熱蒸汽很少用于工業(yè)制程的熱量傳遞過程，這是因為過熱蒸汽在冷凝釋放蒸發(fā)焓之前必須先冷卻到飽和溫度，很顯然，與飽和蒸汽的蒸發(fā)焓相比，過熱蒸汽冷卻到飽和溫度釋放的熱量是很小的，從而會降低工藝制程設(shè)備的性能。

蒸柜非高壓密閉容器，答應(yīng)有少數(shù)蒸汽從門縫溢出，當蒸汽輸入數(shù)分鐘后，蒸汽溢出較剛輸入時有所增加屬正?，F(xiàn)象。一般大功率、雙門，蒸飯柜可以一次蒸24盤飯，具體可以找商用電磁爐廠家了解，按照使用情況挑選合適的。蒸柜箱外殼不宜按近酸堿之類腐蝕物，以防腐蝕氧化。蒸畢后應(yīng)清洗蒸箱，并定時擦拭電熱元件外表（一般一周兩次）但不得用過硬的金屬鏟刮外表，及時替換水箱用水。