餐廳要裝修先定位這些細(xì)節(jié)不能忘

    飯店裝修設(shè)計(jì)應(yīng)圍繞運(yùn)營(yíng)而進(jìn)行，以消費(fèi)者為中心，制訂出合適本飯店的設(shè)計(jì)方案。因而，需先對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)的容積及餐飲要求的趨勢(shì)進(jìn)行分析;另外，還需考慮到總體風(fēng)格定位、餐飲的整體規(guī)劃、星評(píng)規(guī)范的要求，及其裝修的投入和產(chǎn)出等有關(guān)問(wèn)題。

    用餐大廳和包廂內(nèi)環(huán)境的色彩配備，對(duì)人們的用餐心理和心態(tài)影響很大。在不同的時(shí)間、時(shí)節(jié)及心態(tài)下，人們對(duì)色彩的體會(huì)會(huì)有所轉(zhuǎn)變，這時(shí)，可利用燈光來(lái)調(diào)整室內(nèi)色彩氛圍，以超過(guò)有利于飲食的目地。家具色調(diào)較深時(shí)，可通過(guò)明快清新的淺色或白藍(lán)、綠白、白紅兩色的桌布來(lái)烘托。桌面上配上絨白廚具，可具有除力。比如，一個(gè)人用餐時(shí)，通?？雌饋?lái)枯燥，可使用鮮紅色餐桌布以消除無(wú)力感。照明燈具可采用日光燈，經(jīng)反光罩以溫和的橙光映襯室內(nèi)，產(chǎn)生橙黃色環(huán)境，消除死氣沉沉的消沉感。

    飯店的風(fēng)格。飯店的風(fēng)格是由廚具決策的，因此在裝修早期，就解決餐桌餐椅的風(fēng)格決定好。在其中容易矛盾的是色彩、天花吊頂造型設(shè)計(jì)和墻壁裝飾品。

    餐廳設(shè)計(jì)的總體布局是通過(guò)交通空間、使用空間、工作中空間等因素所相互造就的一個(gè)總體。

餐廳設(shè)計(jì)的注意事項(xiàng)

    餐廳風(fēng)格的更佳選擇是遵循整體家居風(fēng)格。如果是你自己的餐館，你也可以考慮采用一種風(fēng)格。具體的款式可以根據(jù)你自己的喜好來(lái)決定。

    餐廳裝修中的注意事項(xiàng)——餐廳的顏色應(yīng)該是鮮艷的，鮮艷的顏色可以讓人感覺(jué)溫暖，還可以增加食欲，所以在裝修餐廳時(shí)，我們不妨多使用橙色，黃色速度快，容易讓人有眼前一亮的感覺(jué)。

    開(kāi)放式餐廳應(yīng)盡可能靠著廚房。較好的辦法是靠著廚房。你可以在客廳和餐廳之間保持一定的距離。避免去離客廳太近的餐館。如果餐廳離客廳很近，餐廳里的油污或多或少會(huì)被帶到客廳，因此家庭衛(wèi)生得不到保證。

    人們對(duì)顏色的感知將會(huì)改變。這時(shí)，照明可以用來(lái)調(diào)節(jié)室內(nèi)的色彩氛圍，達(dá)到有益于飲食的目的。家具顏色較暗時(shí)，可以用鮮艷的淺色或藍(lán)白、綠白、紅白桌布襯托。

    總的來(lái)說(shuō)可以用以下幾點(diǎn)來(lái)忽悠客戶：1. 安全·安心感·節(jié)能·發(fā)生停電時(shí)的對(duì)策·防盜安保系統(tǒng)2. 經(jīng)濟(jì)性·主要是省電3.便捷性·在家以外也能遠(yuǎn)距離操作·隨心所欲的空調(diào)管理。

店面裝修設(shè)計(jì)了解多少？論店面設(shè)計(jì)要點(diǎn)

    店面裝修設(shè)計(jì)也稱門店設(shè)計(jì)。你店里賣什么產(chǎn)品，門店門口是會(huì)直觀地告訴顧客，所以要注意門頭的設(shè)計(jì)。注重色彩與尺寸的比例。

    櫥窗也是店面裝修設(shè)計(jì)展示的要點(diǎn)，這樣可以提高店面的整體感，而且櫥窗也是店面的關(guān)鍵部位，其位置、大小和布局應(yīng)根據(jù)店面的平面形態(tài)、區(qū)位環(huán)境和店面寬度的具體情況來(lái)確定。

    色彩處理同樣是店面店面裝修設(shè)計(jì)不可缺少的要點(diǎn)。對(duì)店面造型效果起著重要的作用。店面的色調(diào)適合高亮度和暖色，突出構(gòu)件或關(guān)鍵部位可根據(jù)其物理特性和反映商業(yè)建筑裝飾氛圍來(lái)搭配對(duì)比色。

    店面裝修設(shè)計(jì)適用于各種店面裝修材料，要正確使用材料的質(zhì)地、質(zhì)感和自然色。但一定要注意防火，不管是材料還是線路，注意避免火災(zāi)危險(xiǎn)。

如何體現(xiàn)新時(shí)飲空間設(shè)計(jì)的藝術(shù)感

1、強(qiáng)化品牌效應(yīng)

    餐飲空間設(shè)計(jì)絕非天馬行空的發(fā)散思維，而是需要緊貼品牌主題，所有餐飲空間的設(shè)計(jì)都是為了品牌和服務(wù)。 設(shè)計(jì)師在餐飲空間創(chuàng)作時(shí)，無(wú)論是大到空間的設(shè)計(jì)，還是小到餐具的風(fēng)格，都能體現(xiàn)出餐飲品牌的獨(dú)特色調(diào)。

2、合理空間布局

    用餐空間使用合理的空間布局有著至關(guān)重要的作用。一個(gè)餐廳不僅需要考慮創(chuàng)建藝術(shù)效果，還需要考慮商業(yè)價(jià)值，在談?wù)摬季趾侠砀蠡捏w現(xiàn)商業(yè)價(jià)值。用餐區(qū)設(shè)置在窗邊和墻邊，根據(jù)餐桌成垂直型或水平型的合理分布，大小設(shè)置擺放，在餐廳的整體布局顯得簡(jiǎn)明開(kāi)闊。

3、合理燈光

    餐廳空間設(shè)計(jì)的核心問(wèn)題就是通過(guò)燈光，如果你的餐廳是比較擁擠的，那么我們稍稍昏暗的燈光能讓你的空間顯得大一點(diǎn)。所以小餐廳可以根據(jù)選擇點(diǎn)光源，在每個(gè)桌子的上方設(shè)計(jì)一個(gè)光源，只照亮就餐區(qū)，光源不要直接影響到其他區(qū)域，這樣不僅可以得到有效管理提高空間的寬敞感。