瓜果削皮機(jī)主要用于菠蘿削皮，同時(shí)也可用于于木瓜、芋頭、哈密瓜、冬瓜、柚子等小型瓜類削皮，削皮厚薄可調(diào)，方便。刀組上下循環(huán)削切。去皮率達(dá)到98%以上。削皮刀架特殊設(shè)計(jì)，可使瓜皮定向排出，方便收集清理。機(jī)器拆洗方便，使用時(shí)操作簡單，安全衛(wèi)生，適合餐飲行業(yè)，飯?zhí)?，食品加工廠使用。

當(dāng)物料進(jìn)入臥式旋轉(zhuǎn)的毛刷輥內(nèi)，經(jīng)毛刷滾反復(fù)不停在毛刷清洗去皮機(jī)同一旋轉(zhuǎn)方向（由高到低）互相磨擦，大型毛刷土豆去皮機(jī)達(dá)到清洗去皮的目的。整機(jī)不銹鋼制成，能充分適應(yīng)加工中心的潮濕環(huán)境，電動(dòng)土豆清洗去皮機(jī)機(jī)身，機(jī)架不生銹，增加本機(jī)的使用壽命。

清洗脫皮容積大、，耗能小，可連續(xù)清洗，操作簡單，土豆清洗去皮機(jī)使用壽命長等特點(diǎn)，大型毛刷土豆去皮機(jī)清洗棍為經(jīng)特殊工藝處理的尼龍線繩軋制材料，脫皮為加硬材料,兩者皆，耐磨性能相當(dāng)好。全機(jī)采用不銹鋼材質(zhì)，毛刷清洗去皮機(jī)螺旋出料，不銹蝕、電動(dòng)土豆清洗去皮機(jī)清潔衛(wèi)生。也可在毛刷土豆去皮機(jī)機(jī)器底部加裝脫水盤及出水口，防止污水皮屑等污染地面

快速去皮機(jī)器工作時(shí), 以電機(jī)提供動(dòng)力, 帶動(dòng)齒輪軸旋轉(zhuǎn), 從而帶動(dòng)插在托盤上的水果旋轉(zhuǎn), 水果支架可以根據(jù)水果的實(shí)際大小進(jìn)行上下調(diào)節(jié), 支架上的頂針插入水果中, 使得水果固定的更牢靠, 齒輪軸與齒輪嚙合, 齒輪帶動(dòng)絲桿向下旋轉(zhuǎn), 從而帶動(dòng)連接在絲桿上的刀架向下移動(dòng), 刀片與水果表面相摩擦, 可以很方便的將果皮削下, 隨著刀架的不斷下降, 水果的果皮自上而下的與果肉分離, 實(shí)現(xiàn)了水果去皮的自動(dòng)化。當(dāng)工作完成后, 可關(guān)閉電源, 將水果從底針中取下即可。

刀架與刀片刀架表面有刀片結(jié)構(gòu)底托, 底托上留有凹槽, 刀片底座嵌在凹槽中, 可沿凹槽方向來回移動(dòng), 整個(gè)刀片結(jié)構(gòu)可以從刀架上取下。工作時(shí), 將刀片保護(hù)架移開, 露出刀片, 水果隨著托盤旋轉(zhuǎn), 刀架隨絲桿向下移動(dòng), 刀片與水果表皮相互摩擦, 表皮可輕易與果肉分離, 實(shí)現(xiàn)自上而下的削皮工作。

瓜果削皮機(jī)可用于削木瓜、芋頭、哈密瓜、冬瓜、柚子等小型瓜類削皮，效率較高，可靠，安全，削皮厚薄可調(diào)，方便。刀組上下循環(huán)削切。去皮率達(dá)到98%以上。

削皮機(jī)的清洗小常識(shí)：

1.在清洗去皮機(jī)的過程中不可用鐵刷子、工業(yè)清潔劑等對機(jī)器表面有損害的清洗用具；

2.在有水箱、篩子的情況下切勿忘了把篩子上的殘?jiān)谷?，否則會(huì)造成水過多后溢出。

3.每天運(yùn)作后的土豆去皮機(jī)必須要清洗，如果不想要去皮機(jī)損壞就要把里外都清洗一遍，否則殘留下的殘?jiān)愇锲窌?huì)造成去皮機(jī)損壞，進(jìn)而使去皮機(jī)使用壽命減短。

4.去皮機(jī)接觸到原料的機(jī)械零部件也要清洗，清洗完后要把部件放置好；

機(jī)器工作過程中，手和金屬器具禁止接近所有傳動(dòng)部位，以防傷人和機(jī)器。如有問題可關(guān)掉電源，停機(jī)檢查。