用氮氣覆蓋來保存食品是一種較好的方法，它可以成倍地延長食品的保質(zhì)期。

消費者喧嚷著需要高質(zhì)量包裝的食品和新鮮的水果產(chǎn)品，但是化學(xué)防腐劑的危害向這種傾向發(fā)出了警告。在這個環(huán)境意識不斷提高的時代，每個人都希望受益于自然的、化學(xué)惰性的氮氣。

氮氣是基本的環(huán)境物質(zhì)，它是一種化學(xué)性質(zhì)不活潑、無色無味的氣體，約占地球大氣的79％。氣態(tài)氮用于保存食品時不會留下化學(xué)殘余物。

氮氣用于食品工業(yè)是為了保護(hù)易受大氣中的氧氣和濕氣損害的化合物。氮氣取代食品包裝中的氧氣和濕氣，會降低食品的及因空氣帶來的質(zhì)量損失。

大氣的不利影響包括霉菌和細(xì)菌的增長、氧化、褪色和。減少食品包裝中的空氣，可以延長包裝食品的質(zhì)量和新鮮度，這對零售商和消費者都是有益的。

在食品包裝中采用減少空氣而不是采用化學(xué)防腐劑的方法，已被證明是可以延長食品壽命的另一種方法。幾乎每一種類型的快餐食品的包裝都可以使用氮氣，包括炸馬鈴薯片、肉干、新鮮水果切片、蔬菜、堅果、餅干和小甜餅。在食品包裝中使用非常干燥的氮氣是為了解決潮濕的問題。降低氧含量就可以降低食品的氧化和褪色。  

在工業(yè)生產(chǎn)過程中，制氮機在各個行業(yè)中都扮演著重要的角色，但是在安裝制氮機時，我們需要注意一些安全問題，這可以幫助我們安全地在后面使用，但也可以避免許多問題。 。

首先，在制氮機的安裝中，必須注意制氮機的安裝環(huán)境。好將氮氣發(fā)生器安裝在相對穩(wěn)定的地面上，以保持周圍環(huán)境清潔整齊。

其次，在使用制氮機之前，需要檢查制氮機中是否有雜質(zhì)，以及各種機械設(shè)備是否正常。確認(rèn)正常后，再次開始操作。

??第三，需要打開并保護(hù)氮氣發(fā)生器安全設(shè)備，以確保安全設(shè)施能夠正常運行。

??4.維修氮氣發(fā)生器時，應(yīng)注意切斷氮氣發(fā)生器的電源和閥門，并在氮氣發(fā)生器不工作的情況下進(jìn)行維修。

制氮機廣泛運用于電子工業(yè)，熱處理，食品工業(yè)，煤炭工業(yè)，化學(xué)工業(yè)，石油工業(yè)，工業(yè)，電纜行業(yè)，冶金工業(yè)，橡膠工業(yè)，航天工業(yè)等。

下面小編分享一下制氮機在設(shè)計方面的特點有哪些?

1、采用了**的分子篩密實裝填技術(shù)，及壓緊裝置，既避免了氣流在高速流動中，沖擊分子篩造成的分子篩粉化現(xiàn)象，提高了系統(tǒng)長期運行的可靠性。

2、科學(xué)合理的工藝流程和設(shè)備配置，設(shè)備結(jié)構(gòu)緊湊、外型美觀，占地面積小。