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家政培訓(xùn)講師的四個層面
個人認(rèn)為家政服務(wù)行業(yè)的培訓(xùn)有四個層面∶理論灌輸、技能培訓(xùn)、習(xí)慣培養(yǎng)、思維調(diào)整。古語說"授人以魚不如授人以漁"是對培訓(xùn)的這四個層面的很好詮釋,但是魚和漁的真正區(qū)別不完全取決于培訓(xùn)師本身,也取決于受眾群體的傾向。培訓(xùn)師應(yīng)該怎樣做才能滿足于不同的受眾群體,且能夠盡量的滿足他們的各種需求呢?在這個似乎有很多技術(shù),很多科學(xué),很多智慧在里面的行業(yè)里,實(shí)際上更缺乏好的培訓(xùn)老師。從小就聽說老師是一個很偉大的職業(yè),是釋放自己的光和熱去照亮別人的職業(yè)。在家政這個大雜燴一樣的行業(yè)貌似有點(diǎn)困難,更多的家政培訓(xùn)老師擔(dān)心有人學(xué)走了自己的東西,丟了自己的飯碗。
對家政培訓(xùn)講師的需求量
在這個飛速發(fā)展的時代,人們對家政服務(wù)的需求也越發(fā)強(qiáng)烈:生寶寶請月嫂,得病住院請護(hù)工,家里有老人、孩子的請保姆,需要打掃衛(wèi)生請鐘點(diǎn)工……家政服務(wù)已經(jīng)成為現(xiàn)代家庭中不可缺少的一部分。通過采訪調(diào)查發(fā)現(xiàn),隨著人民生活水平的日益提高,家政服務(wù)業(yè)也隨之迅速發(fā)展,為所需家庭帶來了方便快捷的生活,但同時家政服務(wù)業(yè)也同全國各地一樣,面臨著供需關(guān)系緊張、從業(yè)人員良莠不齊等諸多問題。隨著居民消費(fèi)升級,消費(fèi)者對家政服務(wù)員的要求也越來越高,這些培訓(xùn)是十分必要的,因此也需要大量的家政培訓(xùn)講師。
家政培訓(xùn)的基本內(nèi)容都有哪些?
1、工種的專業(yè)知識
具體的內(nèi)容可以分為實(shí)操 理論,在這里不做詳述。
2、家政禮儀
每個行業(yè)都有與此相關(guān)的職業(yè)操守要求,家政也不例外。家政禮儀的培訓(xùn)是基礎(chǔ)的培訓(xùn)內(nèi)容,具體包括道德品質(zhì),行為準(zhǔn)則,言談舉止,儀表儀容,生活習(xí)俗等。
3、衛(wèi)生保潔
衛(wèi)生保潔是家政服務(wù)中常見的,所以對這方面的培訓(xùn)不容忽視。培訓(xùn)的內(nèi)容大體包括不同服飾的洗滌技巧,熨燙要領(lǐng),室內(nèi)空氣凈化常識,家居消毒方法,地面清潔方法,門窗擦洗技巧,家具除污技巧等。
4、日常烹飪
飲食烹飪也是廣泛的家政服務(wù)之一,所以對烹飪方面的培訓(xùn)也是至關(guān)重要的。培訓(xùn)內(nèi)容主要有食材的科學(xué)搭配,烹飪的基本技巧等。
5、家居安全與急救
包括家庭火災(zāi)的防范與急救措施,天然i氣、煤氣、液化氣的安全使用與急救常識,其他事故的防范與急救知識等。
以上都是基本的培訓(xùn)內(nèi)容,針對不同的家政服務(wù)崗位,還會有針對性的培訓(xùn),這里由于篇幅有限,就不一一說明了,更多的家政行業(yè)知識可以關(guān)注本知乎號。
家政講師井噴態(tài)勢
家政服務(wù)是朝陽產(chǎn)業(yè),也是民生工程。近年來,社會上對家政服務(wù)的需求呈井噴態(tài)勢。一方面,我國居民消費(fèi)能力不斷增強(qiáng),社會分工日益細(xì)化,新型城鎮(zhèn)化加速推進(jìn),經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展為家政服務(wù)業(yè)的成長創(chuàng)造了客觀條件;另一方面,隨著二孩政策推進(jìn)實(shí)施、老齡化程度不斷加深,消費(fèi)者對居家養(yǎng)老、康復(fù)護(hù)理、育嬰育幼、烹飪保潔等家政服務(wù)需求呈現(xiàn)剛性增長。規(guī)?;墓┙o和多樣化的需求一起,促進(jìn)了家政服務(wù)市場的繁榮。因為家政服務(wù)員的需求量越來越大,因此我們需要更多的家政講師,一起投身家政學(xué)習(xí)圈。