食堂餐廳全自動洗菜機定做

山東省博興縣潔速爾廚業(yè)有限公司，地處久負盛名的“中國廚都”，交通發(fā)達，產(chǎn)業(yè)鏈豐富而便利。將不易清洗的蔬菜（如生菜和卷心菜）放入超聲波洗碗機，啟動機器，用手輕輕搖動。山東潔速爾，專業(yè)致力于商用餐飲清洗設備的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售，是國內(nèi)創(chuàng)新型技術研發(fā)企業(yè)。洗菜機是一款專門清洗水果蔬菜的機器，有商用洗菜機和家用洗菜機兩大類。商用洗菜機工作原理主要有臭氧和超聲原理；家用洗菜機工作原理主要有三種，臭氧、超聲波、微電解水亦稱等離子技術。

食堂餐廳全自動洗菜機定做臭氧殺菌型食品洗菜機

現(xiàn)有的洗菜機按技術分類主要有：臭氧殺菌型食品凈化器、超聲波型食品凈化器、水觸媒型食品凈化器、活性水燃基技術食品凈化器。

臭氧殺菌食品凈化機原理：臭氧在的分子結(jié)構不穩(wěn)定，會自行分解成氧氣和單個氧原子，而氧原子有很強的活性，對xijun有極強的氧化作用，可以將其消滅。

缺點：臭氧對人體呼吸道粘膜有刺激，容易對操作的人員產(chǎn)生不良的影響；臭氧能去除的nongyao種類不多。

食堂餐廳全自動洗菜機定做活性水燃基技術洗菜機

活性水燃基技術原理：通過超低電壓和新材料技術在水中產(chǎn)生一種特殊基團，該基團物理化學特性十分活潑，其中的羥基自由基具有很高的活化勢（2.80V），氧化能力僅次于氟（2.87V）通過持續(xù)提供活性水燃基（?OH）則水中的有機物，比如果蔬表面nongyao殘留、xijun、病毒等有害物質(zhì)可以被降解為二氧化碳、水和無機鹽，猶如在水中燃燒一般。鹽水清洗我們都知道鹽水可以使雞蛋和螨蟲更容易掉落，所以很多人用水洗水果和蔬菜，并認為這種方法也可以去除殘留物。

缺點：雖然活性水燃基技術的凈化能力強于其它三種類型的洗菜機，但是由于使用了新材料技術，活性水燃基技術的成本造價相對較高。

超聲波是一種頻率高于20000赫茲的聲波，人耳根本聽不到。該清洗機只能完成土豆、山芋等根莖類蔬菜的清洗,且清洗時對蔬菜損傷較大,不能應用于葉類蔬菜的清洗。超聲波在液體中傳播，使液體，與清洗槽在超聲波頻率下一起振動，液體與清洗槽振動時有自己固有頻率，這種振動頻率是聲波頻率，所以人們就聽到嗡嗡聲。對人體不會有什么傷害。不過長時間在工作的設備周圍呆著，耳朵可能會覺得吵。節(jié)省了不少人力物力，餐廳著手一臺還是非常不錯的。