用的是火龍果，做出的是紅色的，大家可以用其它果蔬汁，做出五顏六色的蝴蝶面哦參考月齡：11月 制作成功率：95%重點關(guān)照1、說說面粉的主要分類：

高筋粉：蛋白質(zhì)含量在12%以上，顏色較深，本身較有活性且光滑，手抓不易成團(tuán)狀；比較適合用來做面包，以及部分酥皮類起酥點心，比如丹麥酥。還有面條、餃子皮比較常用到。在蛋糕方面于高成分的水果蛋糕中使用。

寶寶輔食—貓耳朵面

參考月齡：11個月以上【11月寶寶輔食：貓耳朵面】許多媽媽苦惱寶寶不愛吃蔬菜，的確，這種現(xiàn)象是普遍存在的，寶寶不愛吃蔬菜的原因很多，每個寶寶的情況不同，不能夠用同一個去解答。但是遇到這個問題，有一個共性的需要我們家長同時注意的問題是：當(dāng)寶寶不愛吃蔬菜的時候，媽媽們千萬不要過于，不要把這當(dāng)成一件天大的事情，以免給寶寶造成負(fù)強(qiáng)化的影響。

也可以用衣架掛在通風(fēng)處，或者你可以想到的任何辦法都可以，晾干就是掛面，如何做掛面：將面條平鋪，盡量使面條保持直線的方向，將搟面杖的兩端懸掛起來，將面條的一端懸掛在搟面杖上面，讓面條自然的下垂，整理好每根面條，保證面條每一根都是分開的和垂直的，放在通風(fēng)處晾干，看到面條硬化之后，將面條放平晾涼，不過要小心，這時容易斷，徹底晾涼以后，切段，裝在罐子里面密封保存。

5：此時的面團(tuán)非常干硬，不要加水，制作面條的面團(tuán)這樣剛好

6：面團(tuán)放入壓面機(jī)中，反復(fù)壓上4-5次，就已經(jīng)很光滑了

7：用餅干模具壓出自己想要的形狀

8：同樣的步驟，用紅甜菜粉制作出紅色的面團(tuán)9：壓出面片造型

10：同樣的步驟，用紅南瓜粉制作出黃色面團(tuán)，壓出面片造型

11：同樣的步驟，用紫薯粉制作出紫色面團(tuán)，壓出面片造型

12：壓出面條造型