吸氣溫度過(guò)高——主要是由于吸氣過(guò)熱度增大造成，注意吸氣溫度高不代表吸氣壓力高，因?yàn)槲鼩馐沁^(guò)熱蒸汽。

正常情況下壓縮機(jī)缸蓋應(yīng)是半邊涼、半邊熱。若吸氣溫度過(guò)高則缸蓋全部發(fā)熱。如果吸氣溫度高于正常值，排氣溫度也會(huì)相應(yīng)升高。

昆明春威科技有限公司是集制冷設(shè)備的設(shè)計(jì)、制造、銷售、安裝的專業(yè)生產(chǎn)于一體的廠家。生產(chǎn)銷售：水果冷庫(kù)、氣調(diào)冷庫(kù)、防爆冷庫(kù)、速凍冷庫(kù)、蔬菜冷庫(kù)、物流冷庫(kù)、冷庫(kù)板等。歡迎廣大顧客朋友來(lái)電洽談合作。

昆明冷庫(kù)中產(chǎn)生異味的原因及解決辦法

   昆明冷庫(kù)中產(chǎn)生異味的原因：

   所謂異味，即冷庫(kù)中的烹飪?cè)霞笆澄镌谕饨缫蛩氐挠绊懴?，通過(guò)物理化學(xué)的變化，產(chǎn)生一種不正常的氣味，天長(zhǎng)日久，這種氣味就粘附于冷庫(kù)的墻壁、頂棚以及設(shè)備和工具上。 冷庫(kù)中產(chǎn)生異味，一般說(shuō)來(lái)有以下幾個(gè)方面的原因：

   冷庫(kù)在未進(jìn)食品前就有一種異味存在。

   入冷庫(kù)前食品就有變質(zhì)現(xiàn)象，如變質(zhì)的蛋、肉、魚(yú)等。

   存放過(guò)魚(yú)的冷庫(kù)，未經(jīng)清洗即存放肉、蛋、或水果蔬菜等食品，致使氣味而變質(zhì)。

   冷庫(kù)通風(fēng)不暢，溫、濕度過(guò)大，致使霉菌大量繁殖，產(chǎn)生霉氣味。

   冷庫(kù)制冷管道的泄漏，制冷劑(氨)侵蝕到食品中導(dǎo)致異味產(chǎn)生。

   冷庫(kù)中溫度不下降，致使肉品變質(zhì)腐壞產(chǎn)生味。這種情況多發(fā)生在鮮肉未凍結(jié)、凍透即轉(zhuǎn)庫(kù)貯藏。

昆明春威制冷設(shè)備的用語(yǔ)：

   (1)熱量熱量即傳熱量，是指由于存在溫差而引起的能量轉(zhuǎn)移的一種形式。制冷降溫就是能量的轉(zhuǎn)移過(guò)程。

   (2)制冷從被冷卻物體中吸取熱量并將其轉(zhuǎn)移給周圍環(huán)境的過(guò)程。

   (3)汽化物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的過(guò)程。汽化有兩種形式：在液體表面進(jìn)行的汽化過(guò)程稱為蒸發(fā);不僅液體表面發(fā)生汽化而且液體內(nèi)部也發(fā)生汽化的過(guò)程稱為沸騰。