廚房油煙凈化器原理:

油煙凈化器吸入廚房油煙粒、油污顆粒，經(jīng)過防保護的高壓靜電電場使油煙氣體進行電離。剩下的微小油粒在吸附電場的電場力及氣流作用下向電場的正負極板運動被收集流到集油盤，經(jīng)排油通道排出。靜電式油煙凈化器是一種利用靜電原理油煙凈化裝置。主要用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學(xué)校、機關(guān)、工廠等場所的廚房油煙的凈化治理；食品油炸、烹任加工行業(yè)；未經(jīng)處理直接排放的餐飲廢氣不但會增加城市污氣處理的負荷，而且會影響城市大氣污染治理難度，廢氣排入后，又會引起空氣的富營養(yǎng)化，威脅環(huán)境和人類健康。油濺熱處理車間、油霧潤滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排放等工業(yè)場合.

餐飲油煙凈化器安裝的注意事項：

1、每個爐灶對應(yīng)的處理風(fēng)量約為4000m3/h，依據(jù)爐灶數(shù)量及裝置方位確定總的處理風(fēng)量并選定相應(yīng)符合靜電式油霧收集器的規(guī)格型號。2、挑選相匹配的風(fēng)機風(fēng)量，風(fēng)機的風(fēng)量挑選通常小于靜電油霧收集器的處理風(fēng)量。3、餐飲油煙凈化器與煙罩出口方位的間隔少2米以上，以確保消防安全和凈化作用;凈化器與風(fēng)機的間隔4米以上對比適宜。4、餐飲油煙凈化器設(shè)備在安裝前先通電試行一段時間，檢驗機器的電極是不是會在運送或轉(zhuǎn)移中發(fā)生偏移。廚房油煙凈化器原理:油煙凈化器吸入廚房油煙粒、油污顆粒，經(jīng)過防保護的高壓靜電電場使油煙氣體進行電離。

油煙凈化器的電場應(yīng)該如何進行校正

要仔細檢查電場陰極針是否存在偏差。將電場放置在一個較為平整的場地上，觀察陰極針的位置（盡量使用專業(yè)的工具進行輔助，目測容易出現(xiàn)誤差）。正常情況下，每根陰極針都應(yīng)正好處于陽極孔的中間位置（允許存在部分的偏差）。如果發(fā)現(xiàn)測得的偏差較大，則需要使用校正桿對陰極針進行校正，以確保凈化設(shè)備的正常使用。同時，還要檢查電場內(nèi)是否有異物、絕緣子是否有裂紋等問題。后將電場重新裝回機箱。電場通常會分為有頂針的和無頂針的兩種。重裝時，需要先將無頂針的部分放入機箱內(nèi)，再將有頂針的部分裝入。裝入時需要注意，頂針的方向要朝里。油煙廢氣通過這個高壓電場時，油煙粒子在極短的時間內(nèi)因碰撞俘獲氣體離子而導(dǎo)致荷電，受電場力作用向正極集塵板運動，從而達到分離效果。

 油煙凈化器清洗方法：電場清理: 切斷電源，打開檢修門，取出電場。 用清潔片(塑料片)放在電極板中間，貼著電極板由上向下移動，只需將電極板上大部分油污清理掉即可，一次清理不干凈，可以多次清理。 清理干凈刮下的油污，用清水洗干凈。油煙凈化器采用的是二段式高低壓分離的靜電工作原理。電離極板在吸附極板的前端。采用高低壓交錯的方式。二段式油煙凈化器生產(chǎn)成本比較高，但是油煙吸附的面積大。油煙凈化器的清洗：絕緣子的檢查與清洗。如果在檢查發(fā)現(xiàn)絕緣子如有燒壞的痕跡如有裂縫，則要更換掉;需把絕緣子和絕緣瓷上邊的油污清潔干凈，并保持干燥。清洗方法如下：應(yīng)先在絕緣子上噴酒精，然后用干抹布擦干。較大極距的油煙凈化器電場，需要的高壓電源的電壓更高，相對應(yīng)的電源的技術(shù)水平，絕緣子體積、絕緣空間和高壓運輸?shù)某杀鞠鄳?yīng)就會更高。