沃柑（沃桔）屬于春桔，是晚熟型的雜柑（雜交柑橘）品種，此品種具有長(zhǎng)勢(shì)旺盛，冬季果實(shí)落地少，掛果能力強(qiáng)，掛果采收期長(zhǎng)的特點(diǎn)。從成熟期的1-2月份可以采收上市，可以到5月份之間均可采收。果實(shí)飽滿外觀喜慶，果肉嫩滑、皮薄、橙色的果肉，汁多，所以口感甜柔、低酸爽口，營養(yǎng)成分很高，含有大量的維生素。不存在的作為甜度較高的柑橘，甜度達(dá)17%~18%男女老少吃過都說好飽滿細(xì)膩飽滿多汁已經(jīng)是柑橘的標(biāo)配沃柑的可食率達(dá)74。由于是在3月前后上市，能夠與其他品種錯(cuò)開上市，因此價(jià)格好，銷量高。

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沃柑產(chǎn)量極高，效益極高。一般豐產(chǎn)果園每畝產(chǎn)量有6000-8000斤以上，高產(chǎn)者超萬斤。近年個(gè)別果場(chǎng)畝收入8萬-10萬的消息，更是勾起了許多老板的發(fā)財(cái)沖動(dòng)，紛紛進(jìn)場(chǎng)馬圈地大種沃柑。

土壤條件：沃柑對(duì)土壤的適應(yīng)性較廣，但要高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)應(yīng)具備土層深厚、疏松肥沃、pH值在5.5~6.5之間、地下水位在60cm以下的土壤條件。沃柑枝梢生長(zhǎng)期和果實(shí)膨大期需要大量水分，因此園地應(yīng)靠近水源，便于灌溉。