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生態(tài)農(nóng)家樂(lè)溫馨提示:
1、請(qǐng)勿在農(nóng)家樂(lè)附近或山上隨意起火;林區(qū)嚴(yán)禁吸煙,以免引起森林火災(zāi)。
2、請(qǐng)勿亂丟廢棄物,嚴(yán)禁隨地大小便,請(qǐng)自覺(jué)遵守社會(huì)公德,維護(hù)環(huán)境衛(wèi)生。
3、請(qǐng)自覺(jué)保管好自己的隨身物品,貴重物品請(qǐng)妥善保管,以防失竊。
4、請(qǐng)自覺(jué)遵守農(nóng)家樂(lè)的各項(xiàng)提示;嚴(yán)禁隨意攀險(xiǎn),注意安全,有毒植物,請(qǐng)勿攀摘。
5、未成年人、殘疾人必須在監(jiān)護(hù)人陪同下觀光游玩,嚴(yán)禁其單獨(dú)游玩,以免發(fā)生意外。
農(nóng)家樂(lè)經(jīng)營(yíng)食品衛(wèi)生問(wèn)題不容小視
1、 采購(gòu)的食材,要嚴(yán)把關(guān),盡量是固定供應(yīng),零散收來(lái)的食材,可能會(huì)有很多不安全的因素。盡量到批發(fā)市場(chǎng)采購(gòu),農(nóng)戶采購(gòu)的雖然新鮮,但是對(duì)于藥的使用仍然會(huì)存在過(guò)失的因素。
2、 注重烹飪師傅的培訓(xùn),盡量不要提供一些高危險(xiǎn)的食物,比如河豚這類(lèi)高危食物,也不要提供生的肉類(lèi),魚(yú)類(lèi),防止處理不善,引起食物z毒。
3、 注意食材加工和流通過(guò)程的衛(wèi)生,盡量戴帽子、口罩,防止食物流通中二次污染,比如頭發(fā)、說(shuō)話時(shí)候的口水等。
4、 過(guò)期的食物一定不能再次使用,不要為了節(jié)約食材,將頭一天的,或者變質(zhì)的食物呈給食客。
則是農(nóng)家氣息。大都市的時(shí)尚和繁華已經(jīng)讓人心生厭倦了,畢竟這個(gè)社會(huì)發(fā)展的速度快的不像話。比起以往的農(nóng)村包圍城市,現(xiàn)在的局勢(shì)是城市吞噬農(nóng)村。商業(yè)化的大潮已經(jīng)快要將淳樸的農(nóng)家氣息吞并,剩下利益交換。
農(nóng)家氣息的營(yíng)造不光要靠物,更要靠人。農(nóng)村人一張嘴說(shuō)話,聽(tīng)不了幾句你就能從他的眸子里讀到一種叫做真誠(chéng)的東西,就能知道面前的人不會(huì)對(duì)你耍心眼,是個(gè)實(shí)實(shí)在在的好人。