永康市廚具有限公司是一家專業(yè)致力于不粘鍋研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務為一體的企業(yè)，公司主營「日式極鐵鍋」「全復底鐵鍋」「復合鈦合金不粘鍋」「三層復合鋼不粘鍋」「鑄鐵生鐵鍋」「麥飯石不粘鍋」「手工鍛打老鐵鍋」等。

「日式炒鍋品牌」廠家與您分享：

目前市場上一般的涂層鍋都是含特氟龍涂層，而特氟龍的主要成分又少不了聚四氟乙烯。在加熱后，聚四氟乙烯會分解出一定的毒性。而日本極鐵鍋，則由高純鐵打造而成，經(jīng)過特殊的窒化處理，使鐵鍋表面形成氮化鐵層 氧化鐵層，從而實現(xiàn)鐵鍋無毒無涂層不粘防銹。

普通鐵鍋容易生銹，如果人體吸收過多的氧化鐵，即鐵銹，就會對肝i臟產(chǎn)生危害。介紹說，鐵鍋容易生銹，不宜盛食物過夜。同時，盡量不要用鐵鍋煮湯，以免鐵鍋表面保護其不生銹的食油層消失。刷鍋時也應盡量少用洗滌劑，以防保護層被刷盡。刷完鍋后，還要盡量將鍋內(nèi)的水擦凈，以防生銹。如果有輕微的銹跡，可用醋來清洗。

一般的話，我們可以從鍋身還有鍋的材料、涂層來判斷一口鍋的好壞。當然，在購買的時候我們應該看下鍋身的顏色，是否為符合整體的感覺。如果說有出現(xiàn)暗淡并且不是色彩均勻的話，那么建議還是不要買的好，這樣會給自己和家人的健康帶來危害。當然，我們買回不粘鍋的時候更應該注重鍋的保養(yǎng)，這樣才可以讓一口鍋使用的更加的長久。