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通化海參蒸煮鍋定做歡迎來電 科瑞特廠家

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發(fā)布時間:2021-10-07 11:38  
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視頻作者:博興縣科瑞特廚具廠






海參蒸煮鍋定做性能

主要技術及結構性能:  1、容積:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L?! ?、結構形式:分可傾式、立式結構,按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。山東科瑞特廚業(yè)始終專注于海參蒸煮鍋定做領域,集科研、生產、銷售于一體的高新技術企業(yè),企業(yè)擁有雄厚的科技人才優(yōu)勢,先進的生產設備,嚴格的檢查手段,科學的管理體制。  3、鍋體材質:①內鍋體不銹鋼(SUS304),夾套、支架碳鋼(Q235—B)外涂防銹漆;②內外全不銹鋼。  4、帶攪拌裝置鍋體:頂部中心攪拌,減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接,方便拆裝與清洗。


海參蒸煮鍋定做以橢圓形封頭加以直邊和攪拌裝置等組成;目前飯?zhí)?、餐館使用的用于煮豆槳、煮飯及褒湯的大型加熱鍋,基本都是采用一個內膽,然后用水作為傳熱介質進行加熱,這種加熱方式在使用過程中存在加熱效率不高、加熱時間長的缺點。夾層內加導熱物質通過電熱管為熱源的加熱方式;并配有刮邊刮底底部攪拌裝置及保溫層,可使物料混合均勻且可避免物料的粘鍋現(xiàn)象、從而達到更快更省力的蒸煮效果;底部攪拌即節(jié)省空間又可方便鍋內出料;海參蒸煮鍋定做具有受熱面積大、傳熱、加熱均勻、物料煮熟時間短、加熱溫度容易控制等特點。海參蒸煮鍋定做鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有電器控制器、底部攪拌裝置等,外型美觀、安裝容易、操作方便、安安全


海參蒸煮鍋定做與傳統(tǒng)爐具對比優(yōu)點

    節(jié)能商用電熱鍋的優(yōu)勢在于它由鍋體直接加熱食物,可通過對比實驗得出數(shù)據(jù),電熱鍋具有比燃氣爐具節(jié)省能源60%、烹飪速度可快約30%、熱能散失少、煮食速度快、熱達95%,大大節(jié)省能源消耗。

清潔環(huán)保

    海參蒸煮鍋定做在加熱過程中不會產生明火而導致室溫升高,無污染、無噪音,不消耗氧氣,令廚房舒適,清潔、寧靜、大大降低廚房環(huán)境的溫度,從而改善廚房工作環(huán)境。具有熱負荷大,導熱性能好,機械強度高等特點,熱效率可達90%以上,并且可在400℃高溫下長時間干燒不變形,這就是新技術、新工藝、其它工藝是都不能比擬的。傳統(tǒng)爐具在使用明火燃燒時,使室溫不斷上升,油煙不斷產生,釋放出有害物質,嚴重污染廚房及周邊環(huán)境,甚至影響工作人員身體健康。

    


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