殺菌機出現(xiàn)的故障原因和補救方法

在日常用殺菌機的時候因為操作不當或者清理不到位可能導(dǎo)致機器出現(xiàn)異常，殺菌機在在平常工作中常見的異常原因以及補救方式是什么呢？

1、溫度升不上來

原因：壓力低；清水補水閥泄露；疏水閥損壞。

補救措施：調(diào)整壓力在0.4-0.6Mpa；檢修更換補水閥；更換疏水閥。

2、溫度降不下來

原因：薄膜閥或旁通閥漏氣。

補救措施：檢修更換薄膜閥或旁通閥。

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殺菌機的作用

既能起到殺菌效果，又能保證營養(yǎng)成份不在較大溫差范圍內(nèi)波動，保持產(chǎn)品原有的品質(zhì)，達到對產(chǎn)品不加防腐劑和添加劑，而延長保質(zhì)期，從而保護了人們的生命健康。同時對殺菌后的物品通過冷卻水進行冷卻，并用強風將包裝物表面吹干后包裝入庫，可延長食品貯藏期。 

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紅外線瞬時超高溫殺菌機之所以受歡迎的原因

1、易于安裝，檢查和拆卸，管道檢修方便；

2、設(shè)備全自動或半自動電腦控制，觸摸液晶屏操作；

3、瞬時處理，保持產(chǎn)品的原有風味；

4、PID溫控系統(tǒng)，殺菌溫度在記錄儀上實時連續(xù)記錄；

5、產(chǎn)品熱處理過程均勻，熱回收率高達70％；

6、管內(nèi)無任何接觸點，無衛(wèi)生死角，產(chǎn)品不易粘附管內(nèi)，且波紋管在殺菌過程形成較高的湍流，在物料流動過程中有自清洗效果，故不易形成管內(nèi)結(jié)垢和污染；

7、較長的持續(xù)運行時間和較佳的CIP自清洗效果；

8、備件少，較低的運行成本。

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殺菌機概述

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產(chǎn)品采用了先進的電腦程序、人機界面、紅外線輻射加熱等高新技術(shù)，不但彌補了傳統(tǒng)滅菌設(shè)備的諸多不足，而且具有滅菌徹底、自動化程度高、結(jié)構(gòu)緊湊、操作方便、易于維護、生產(chǎn)過程無“三廢”、投資少等優(yōu)點 。該紅外線系列滅菌設(shè)備獲得九項國家、全國金獎三項，是應(yīng)用紅外線對食品滅菌保鮮的重大突破。該紅外線系列設(shè)備可廣泛應(yīng)用于大、中、小型食品等，特別適用于對牛奶 、豆奶、茶飲料、果蔬汁飲料、各種酒類、醬油、醋、罐頭及等液體食品和罐裝食品的滅菌保鮮。