配餐是一種能夠?qū)⑺袪I養(yǎng)的飲食匹配在一起的一種方法方式

配餐是一種能夠?qū)⑺杏袪I養(yǎng)的飲食匹配在一起的一種方法方式。天津配餐公司具有專門的營養(yǎng)來為每一位客戶來根據(jù)自身的條件設(shè)計匹配餐飲，有減肥餐飲、營養(yǎng)餐飲、老年人餐飲還有很多可以的藥膳等等。

在如此現(xiàn)代的生活當(dāng)中，我們很多年輕人追求的是、時尚、特色、另類。無論是零零后，九零后，還是八零后，都無法抗拒新鮮的事物，新鮮的事物總是給人以很深刻的吸引力。人類的本性就是追求新鮮感，追求刺激，越有特色的就會越吸引我們的注意力。就連對食物也不例外，特色的餐飲總是給人們一種新鮮感，讓人想去嘗試。天津配餐公司以特色為主，給人們不僅帶來了美食的味覺還帶給了人們一種視覺得沖擊。年輕人都喜歡追求又好吃又“漂亮”的美食，為了做到這一點，很多的飲食行業(yè)對于廚師的要求也越來越多，要求廚師創(chuàng)造出來的食物要有一種藝術(shù)感。

食物不僅僅是一種沖擊我們胃的東西更是一種藝術(shù)作品，需要藝術(shù)家來美化它們，讓我們在享受美味的同時，感受藝術(shù)家?guī)Ыo我們的“感動”。

企業(yè)員工餐配送，省心快捷

蔬菜配送公司經(jīng)常需要考慮的就是食品保鮮的問題，這也是生鮮配送服務(wù)的基礎(chǔ)。而作為餐廳及事業(yè)單位來說，新鮮的蔬菜能夠提供好服務(wù)的基礎(chǔ)要求，所以企業(yè)需要注重生疏保鮮問題。如何保證質(zhì)量.溫度調(diào)節(jié),進(jìn)倉后要采取逐步降溫的方法，因為果蔬摘后，商品還存在一定的熱量，如這時未經(jīng)冷卻而直接進(jìn)入倉間，商品易產(chǎn)生病害，達(dá)不到保質(zhì)的目的。溫度高，會加快商品成熟及衰老，如果存放在適宜溫度里，能減慢其成熟，使物質(zhì)消耗降到低水平，延長儲藏時間。

而作為餐廳及事業(yè)單位來說，新鮮的蔬菜能夠提供好服務(wù)的基礎(chǔ)要求，所以企業(yè)需要注重生疏保鮮問題。蔬菜配送從配送客戶分類來說，主要分為食材企業(yè)員工餐配送，省心快捷，企事業(yè)單位食堂、酒店餐廳食材配送，垂直行業(yè)食材配送，生鮮蔬菜配送。

近幾年常看到某地某菜幾分錢賣不掉,農(nóng)民都只好爛在地里.這個問題需要有人解決,這么多年過去了還沒人解決,大家通過改變銷售方式來打通銷量.自己在買菜的時候有送菜上門的需求的,我加個幾塊錢的配送費(fèi),也沒有店愿意做.大家發(fā)現(xiàn)蔬菜加上配送服務(wù),可能提高消費(fèi)粘性.做傳統(tǒng)蔬菜批發(fā)生意的人,大家都知道很累的.晚上12點拉菜回家,凌晨3點開始批發(fā)蔬菜,太辛苦.想通過蔬菜配送改變老舊的經(jīng)營方式,提高利潤.其實,蔬菜配送是一個古老的行業(yè),入行門檻不高,但是要做好確實是一項系統(tǒng)工程。

營養(yǎng)配餐是一種科學(xué)健康的飲食方式。在科學(xué)營養(yǎng)理論的指導(dǎo)下，建議均衡攝入主食、蛋白質(zhì)、果蔬、油脂等，成分豐富多樣，達(dá)到營養(yǎng)均衡，保持健康。簡單來說，就是需要多種飲食結(jié)構(gòu)，五谷、肉類、果蔬一應(yīng)俱全，做到飲食均衡、營養(yǎng)合理。

營養(yǎng)配餐的原則

1、厚度匹配。是指將全谷類和土豆納入主食，如蒸土豆、山藥、紅薯等代替部分主食，或者用粗糧制作饅頭、面條或粥等。粗細(xì)結(jié)合可以增加膳食纖維、礦物質(zhì)和維生素的攝入量。

2.葷素結(jié)合。這里的肉不僅指畜禽肉和水產(chǎn)品，還包括提供蛋白質(zhì)的雞蛋和牛奶。以上食物每頓至少吃一種，同時搭配素食(五谷類、水果類、蔬菜類)，避免因多肉少菜而造成膳食纖維不足、精力過剩。

3.干的和稀的混合。如果一頓飯是固體食物，會讓人覺得難以下咽，建議搭配干瘦的飯菜，早餐牛奶或雜糧粥，中午喝湯，晚上喝面湯。