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動物油設備是種將動物油板油、肥膘油,在旋轉(zhuǎn)滾筒的正、反旋轉(zhuǎn)作用下強制性通過鍋內(nèi)片進行攪拌鏟鍋達到不粘鍋的效果。調(diào)節(jié)片的緊松與減速機的轉(zhuǎn)速, 即可在一定程度上控制動物油煉油鍋內(nèi)攪拌架速度。 軸轉(zhuǎn)動密封良好,不會污染物料:該機的主軸在變速箱上方,并設計有嚴密的軸頭密封結(jié)構(gòu),確保機軸不滲油,不穿料,避免物料受潤滑油污染,達到GMP要求。
經(jīng)過歲月的變遷,技術(shù)的發(fā)展和火的被發(fā)現(xiàn)聰明的人類發(fā)現(xiàn)了可以把動物的肉和脂肪分開,肉可以用火加工熟了以后食用,而脂肪可以在利用火把它融化在進行食用。然后到了我們這個年代,動物產(chǎn)業(yè)已經(jīng)非常發(fā)達的今天人們加工的工藝也不斷的提高了,而動物脂肪也不有了不同的用途。
動物油的提煉其實就是把動物脂肪進行加工提煉出油脂供人們食用,而且動物油中含有的營養(yǎng)價值是植物油不可代替的,它含有大量的飽和脂肪酸,這幾年已經(jīng)有越來越多的人選擇食用動物油。
動物油加工設備里面熬煉鍋的數(shù)量,要根據(jù)這套動物油煉油設備的日產(chǎn)量來定。大中型煉油設備的熬煉鍋數(shù)量是不同的。打個比方,180噸到250噸的加工機組可能需要八個熔煉罐,150噸到100噸的動物油熬油設備估計需要6個熔煉罐,再小一點的也需要4個熬煉罐,比方說日產(chǎn)量在50噸左右的熬油設備。這個熬煉鍋的數(shù)量,是要根據(jù)某個廠家定制的標準來計算的,不同廠家的熬煉鍋型號有些差距。在選擇熬煉罐的時候,一定要看這個廠家安裝過的熬煉設備出油率是否良好。因為這直接反應出這個廠家生產(chǎn)的熬煉鍋性能和質(zhì)量。如果質(zhì)量和性能不好,不僅起不到產(chǎn)量增加的作用,還會更多的消耗煉油過程中的能耗,增加成本的消耗。熔煉罐性能好,在一定的情況下,8口鍋的產(chǎn)量甚至高出一些劣質(zhì)熬煉鍋9個罐的產(chǎn)量。所以動物油機組里熬煉鍋的數(shù)量,除了產(chǎn)量決定外,還和熬煉鍋的自身質(zhì)量有很大關(guān)系。
動物油設備是對豬牛羊等動物的油脂進行提煉的設備,是生產(chǎn)動物油的設備。那么我們該如何更好操作動物油設備呢?別急,小編馬上就來給大家進行解答。
在使用動物油設備提煉油脂時不用單獨進行預熱,只要保持動物油渣在夏秋保持50-70℃,春冬保持70-90℃就行。
在每次使用動物油設備之前需要空機運行2分鐘左右,要是在春冬季想要液壓油變稠一般要空機運轉(zhuǎn)5-10分鐘,以便操作。另外,還需要把炒好的油料排掉油煙裝入榨樘。
在使用動物油設備的時候需要有專門的人員進行操作,還要保持壓力表在合理的使用范圍,還要檢查交流接觸器是否出現(xiàn)損壞,如有損壞需要立刻進行更換,保證無誤后再開機。