動物油熬煉設(shè)備制油特點：加工成本低、出油率高、勞動、勞動強度低、設(shè)備安全可靠、操作維修方便、環(huán)境衛(wèi)生條件好等優(yōu)點，這些都是其他制油法不能相比的。動物油熬煉設(shè)備主要有浸出器、蒸脫機、長管蒸發(fā)器、層碟式汽提塔、冷凝器等設(shè)備組成，并配有電機和車間內(nèi)設(shè)備連接的各種管道及所需的儀器、儀表、閥門等管路附件。操作動物油高溫提煉技術(shù)有悠久的歷史,它的工藝過程比較簡單:把油料直接下到動物油煉油鍋內(nèi)進行加溫、帶動物油內(nèi)水分去凈以后,用機械的方法把油從油料中擠壓出來提高了產(chǎn)品效率。

榨油設(shè)備有效提升榨油的品質(zhì)。隨著國民經(jīng)濟的快速發(fā)展和人民生活水平的快速提高，廣大人民對油的口感和質(zhì)量提出了較高的要求，特別是對成品油的使用，要求具有外觀光潔、氣味清香、粘彈性好及硬度適中的健康油脂。通過多點推廣應(yīng)用表明：若采用榨油設(shè)備，可以達到提高油品質(zhì)的要求。動物油榨油設(shè)備是生產(chǎn)效率發(fā)展的需要。動物油榨油機械化進程可地減少榨油損失，提高產(chǎn)量，降低損耗，是確保產(chǎn)量和品質(zhì)的主要途徑。在提的同時也能生產(chǎn)油料

榨油設(shè)備的主要優(yōu)點：首先是出油率高，目前國內(nèi)用壓榨、螺旋法取油，餅中殘油在5%以上，因溫度低，粕中蛋白質(zhì)含量高、質(zhì)量好，且使用價值高，能廣泛用于食品原料。

食用植物油廠生產(chǎn)工藝流程包括原料采購、運輸，接收、儲存、原料清理、去殼去皮、干燥、制坯、毛油制取、精煉、改性、調(diào)制、儲存、計量包裝、成品儲存、產(chǎn)品發(fā)放等。油脂加工主要包括 油脂制取和毛油精煉。油脂制取即采用的工藝過程將油脂從植物組織中分離出來，常用的方法有壓榨法和浸出法。毛油通過精煉得到成品油，化學(xué)精煉是油脂加工行業(yè)中為常見的精煉工藝。