這種新型的電烤鴨爐不僅質(zhì)量問題可以充分的保障，而且它還是環(huán)保無污染的。現(xiàn)在我國對環(huán)境污染的問題越來越重視，正在封查高度污染環(huán)境的廠家和企業(yè)。而這種新型的烤鴨爐完全符合了環(huán)保的標(biāo)準(zhǔn)，因此一度占領(lǐng)了市場中的主導(dǎo)地位。它更是憑借著自身一系列的功能和標(biāo)準(zhǔn)為應(yīng)用企業(yè)贏得了不小的利潤。受到了他們的一致贊賞。

現(xiàn)階段，燃?xì)饪绝啝t市場競爭激烈，但烤鴨爐設(shè)備企業(yè)數(shù)量卻呈現(xiàn)不減反增的趨勢，市場“蛋糕”進一步被瓜分?，F(xiàn)階段，烤鴨爐設(shè)備進入品牌糾紛期，就消費者而言，耳熟能詳?shù)牡钠放泼Q并不多，再加上現(xiàn)在行業(yè)大環(huán)境較為低迷，烤鴨爐企業(yè)想要在眾多品牌中脫穎而出，在品牌糾紛中脫穎而出，需要企業(yè)自身不斷加強品牌建設(shè)，打造企業(yè)良好口碑。

目前商用廚房設(shè)備行業(yè)的發(fā)展處于品牌紛爭階段，市場競爭異常激烈。在經(jīng)濟新常態(tài)化的過程中，行業(yè)的發(fā)展也頗受影響，發(fā)展腳步逐步放慢，而越來越多的阻礙也開始顯現(xiàn)。

商用廚房設(shè)備業(yè)的發(fā)展與原材料的供應(yīng)休戚相關(guān)，雖近年來我國原材料大規(guī)模上漲，但依舊供不應(yīng)求，仍然嚴(yán)重缺乏各種原料，不得不依賴于進口。

同質(zhì)化嚴(yán)重是我國商用廚房設(shè)備行業(yè)面臨的重要問題，設(shè)計不給力是行業(yè)的一個重要弱點。