東莞市龍晟生物科技有限公司擁有自己的產(chǎn)品研發(fā)部、生產(chǎn)基地以及銷售部門，主要研發(fā)生產(chǎn)各類食品安全快速檢測產(chǎn)品，公司的產(chǎn)品通過分析測試機構(gòu)（中國廣分測）的檢驗認(rèn)可。

根據(jù)有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥能抑制膽堿酯酶的活性原理，如果蔬菜的提取液中不含有機磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留或殘留量低，酶的活性就不被抑制，實驗中加入的底物就能被酶水解，水解產(chǎn)物與加入的顯色劑反應(yīng)產(chǎn)生顏色或水解產(chǎn)物本身有顏色，如果蔬菜的提取液里含有農(nóng)藥并殘留量較高時，酶的活性被抑制，基質(zhì)就不被水解，當(dāng)加入顯色劑時就不顯色或顏色變化很小，用分光光度計測定吸光值隨時間的變化，計算出抑制率，就可以判斷蔬菜中含有有機磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留量的情況。新版農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)具有三大特點一是制定了benxian磷等24種禁用、限用農(nóng)藥184項農(nóng)藥z大殘留限量，為違規(guī)使用禁限農(nóng)藥監(jiān)管提供了判定依據(jù)。

1.土豆比紅薯、花生農(nóng)殘少

紅薯、花生雖然在地下生長，但非常容易生線蟲，而對付這種線蟲的“殺線劑”毒性非常強。相對來說，土豆生蟲較少。

2.圓白菜、大白菜比較安全

圓白菜、大白菜一般在秋季種，距離冬季上市時間較遠(yuǎn)，農(nóng)殘較少。且這兩種菜都是從里向外逐步生長，外層的葉子可能接觸到農(nóng)藥，所以吃時只需把外層葉子多剝掉幾層即可。

龍晟生物是國內(nèi)農(nóng)藥殘留快檢技術(shù)領(lǐng)域的佼佼者，此次開發(fā)出適用于國家食品藥品監(jiān)管總局方法的農(nóng)殘速測試劑進(jìn)一步表明了公司的技術(shù)優(yōu)勢和實力。針對有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥,科學(xué)工作者在農(nóng)藥殘留檢測技術(shù)方面做了大量的研究,并取得了較大的進(jìn)步。隨著該產(chǎn)品在各級政府蔬菜檢測中心、農(nóng)貿(mào)市場、超市、環(huán)保機構(gòu)、蔬菜種植基地、飯店、學(xué)校、快檢車及實驗室等食品安全檢測與監(jiān)控場所的廣泛應(yīng)用，將使政府部門食品安全監(jiān)管、抽查的工作效率得到顯著提升，百姓食品安全得以更地保障。

國家質(zhì)檢總局承擔(dān)主管全國質(zhì)量、計量、出入境商品檢驗、出入境衛(wèi)生檢疫、出入境動植物檢疫、進(jìn)出口食品安全和認(rèn)證認(rèn)可、標(biāo)準(zhǔn)化等責(zé)任，隨著不斷推動產(chǎn)品質(zhì)量提升的需要，質(zhì)檢總局制定市場迫切需要的檢測標(biāo)準(zhǔn)，成為推動我國質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的關(guān)鍵發(fā)力者?！? 

顯而易見，國家高度重視對質(zhì)檢工作的改革與工作有效推進(jìn)。酶抑制率法的關(guān)鍵在于膽堿酯酶的穩(wěn)定與對農(nóng)藥的敏感度，雖然目前快檢企業(yè)眾多，但并沒有多少廠家真正投入足夠的精力在膽堿酯酶的研究上，因此造成了農(nóng)殘速測試劑靈敏度達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)要求，穩(wěn)定性差的情況。在質(zhì)檢工作規(guī)范有序開展的工作動態(tài)下，《質(zhì)檢“十三五”科技創(chuàng)新規(guī)劃》印發(fā)出臺，明確提出要“提升標(biāo)準(zhǔn)國際化水平”“建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)驗證檢驗檢測點”“建設(shè)國家技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)新基地”等重要任務(wù)。?根據(jù)各項產(chǎn)品檢驗檢測工作的展開，確立新型檢驗檢測標(biāo)準(zhǔn)，成為推動我國的檢驗檢測能力的關(guān)鍵舉措?！?nbsp;