廣式月餅配鐵觀音

傳統(tǒng)的廣式月餅，重糖輕油，雖然月餅皮兒比較薄，不過由于內(nèi)餡飽滿實在、配料極為講究，所以這種廣式餅吃起來特別甜膩。不妨搭配重烘培、顏色較深、口味較重的茶，如鐵觀音、人參烏龍茶。此外，如果是口味為淡甜、口感綿密的改良式廣式月餅，搭配帶有花香類的茶，或是有清香味的茶，就有提味的功能。所以說廣式月餅可以配鐵觀音

月餅可以快遞嗎 

月餅是中秋節(jié)少不了的一種傳統(tǒng)食物，而且這一天我們一定會為家里的長輩和親戚送月餅，表示節(jié)日的祝福和問候。那么月餅可以快遞嗎 ？

可以。

一是冰皮、脆皮、酥皮這類月餅，盡量少寄，因為郵寄中易碎;

二是類似冰激凌餡等需要特殊保存條件的月餅，郵政局不予收寄，因為這類月餅容易變質(zhì);

三是一些禮品套盒內(nèi)含有酒、香水等附屬商品的月餅，也不予收寄;

四是郵寄月餅前，不要將包裝封口，因為到達郵政局后，還會有一個開封查驗的過程;

五是為了能及時將月餅郵寄給家人，提前一個星期郵寄月餅。

中秋節(jié)月餅包裝盒如何設(shè)計才能討大眾喜歡？

月餅包裝盒的作用之一是保證月餅的品質(zhì)，作用之二是美化月餅，促進月餅在中秋市場上的銷售量。

月餅包裝盒的外觀設(shè)計是給消費者的第—印象，從顏色、盒型、圖案、字體等多個方面均可入手。但是好的設(shè)計是很匱乏的，櫻美包裝的設(shè)計師會走進客戶的心里，走進產(chǎn)品，通過藝術(shù)化的設(shè)計思路給出懂你心思的設(shè)計方案，做到真正打動消費者的包裝設(shè)計。

月餅的保存

月餅的餅餡一般分為軟硬兩種.軟餡中含水分較多，只能保存7到10天左右，而硬餡月餅則可保存1個月左右.對那些還未使用冰箱的家庭，月餅一般不宜存放在密封的容器內(nèi)久藏，存放在竹籃里，在上面加蓋一張干凈紙，然后掛在通風(fēng)陰涼的地方.盒裝月餅，應(yīng)將盒蓋打開，使其通風(fēng).另外，因月餅中含脂肪較多，存放時還應(yīng)注意避光，以防油脂氧化酸敗. 中秋月餅是應(yīng)時食品，宜現(xiàn)產(chǎn)、現(xiàn)銷和現(xiàn)買、現(xiàn)吃，不宜放過久，才能保持月餅的色、香、味和應(yīng)有的特殊風(fēng)味。