七水硫酸用作營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑、固化劑、增味劑及加工助劑。釀造用添加劑，補(bǔ)充釀造用水的鎂；作為發(fā)酵時(shí)的營(yíng)養(yǎng)源，以提高發(fā)酵能力。改善合成清酒的風(fēng)味（用量0.002%）。調(diào)整水的硬度。在歐洲用于生產(chǎn)“波頓”型啤酒。多與鈣鹽合用于酒母用水，按4.4g/100L水添加可提高硬度1度，多用則產(chǎn)生苦味，并產(chǎn)生臭味。也可用作飼料添加劑。

七水硫酸 用作分析試劑，如作硫酸鹽的沉淀劑。還用于、印染、造紙、陶瓷及制革工業(yè)。

七水硫酸本品用作制革填充劑。在印染工業(yè)作細(xì)薄棉布的加重劑。造紙上漿劑等。

一水硫酸鎂可作為雙元素肥料（含Mg和S）、飼料添加劑，還可用于印染行業(yè)、制革行業(yè)、水泥行業(yè)、造紙行業(yè)等，是工業(yè)不可缺少的重要原料之一。

　　七水硫酸鎂較一水硫酸鎂相比，含硫鎂成分較低、售價(jià)不高、市場(chǎng)有限，生產(chǎn)一水硫酸鎂可以進(jìn)一步增加硫酸鎂產(chǎn)品的附加值。然而國(guó)內(nèi)生產(chǎn)一水硫酸鎂通常是用菱苦土與硫酸反應(yīng)制得，這種方法生產(chǎn)出的產(chǎn)品品質(zhì)較低，主要表現(xiàn)在：硫鎂成分[w(MgO)=22%，w(S)=18%]遠(yuǎn)低于國(guó)外產(chǎn)品[w(MgO)》27%，w(S)》22%]，水不溶物含量高，含有硫酸顯酸性等。

　　

一水硫酸鎂是一種雙養(yǎng)分肥料，硫、鎂均為作物的中量元素，是作物的第五、第六兩大營(yíng)養(yǎng)元素，不僅可以為作物增加產(chǎn)量，而且還可以改善過(guò)蝕的品味。硫酸鎂作為肥料，可直接用作基肥、追肥和葉面肥，可以單獨(dú)施用，也可以作為組分之一摻混施用。可在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，也可以在高附加值的精細(xì)農(nóng)業(yè)?；ɑ芎蜔o(wú)圖栽培領(lǐng)域中應(yīng)用。做基肥、追肥時(shí)候，與氮肥、鉀肥、磷肥以及農(nóng)家肥混合施用，能得到較好的效果。