No.4什么是科學(xué)保糧？科學(xué)保糧是用科學(xué)的方法保管好糧食，按照糧食的生理變化規(guī)律，做到安全儲(chǔ)藏，避免或減輕蟲、霉、鼠、雀危害造成的損失，抑制或減緩糧食品質(zhì)劣變速度，減少糧食的損失損耗，降低保糧費(fèi)用，減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，保證工作人員的身體健康等所采取的一些安全、經(jīng)濟(jì)、簡(jiǎn)便、有效的保糧方法和措施。同時(shí)還要認(rèn)真貫徹“以防為主、綜合防治”的保糧方針，分別采取清潔衛(wèi)生、物理機(jī)械、化學(xué)藥劑、溫控儲(chǔ)藏等措施，因地制宜，從實(shí)際出發(fā)進(jìn)行綜合防治，確保儲(chǔ)糧安全。

類倉(cāng)房糧食靜態(tài)儲(chǔ)藏期間平均糧溫能保持在20℃及以下、局部高糧溫不超過25℃的糧食倉(cāng)房。該類倉(cāng)房氣密、保溫隔熱性能好，低溫控制手段較為完備，滿足準(zhǔn)低溫儲(chǔ)藏條件。根據(jù)相關(guān)研究成果，利用自然條件或通過人工制冷有效控溫（糧溫、倉(cāng)溫），實(shí)現(xiàn)糧食準(zhǔn)低溫儲(chǔ)藏，可延長(zhǎng)儲(chǔ)存時(shí)間，達(dá)到保持儲(chǔ)糧品質(zhì)的效果。C類倉(cāng)房糧食靜態(tài)儲(chǔ)藏期間平均糧溫能保持在25℃及以下。該類倉(cāng)房配備通風(fēng)技術(shù)與殺蟲技術(shù)，可擇機(jī)適時(shí)通風(fēng)降低儲(chǔ)糧溫度，并可有效控制糧堆內(nèi)有害生物，減少損失，達(dá)到安全儲(chǔ)糧的目的。No.4D類倉(cāng)房糧食靜態(tài)儲(chǔ)藏期間平均糧溫超過25℃的糧食倉(cāng)房。該類倉(cāng)房氣密性、隔熱性等條件相對(duì)較差，倉(cāng)儲(chǔ)工藝配置水平低，儲(chǔ)糧品質(zhì)變化快，不適合用于長(zhǎng)期儲(chǔ)糧，可用于糧食產(chǎn)后收納、中轉(zhuǎn)、加工備料等臨時(shí)、短期糧食存放，并應(yīng)實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)糧堆糧情變化，確保糧食存放安全。

有機(jī)儲(chǔ)糧有害生物防治問題突出

我國(guó)糧食產(chǎn)后及儲(chǔ)糧損失率達(dá)8%~10%，每年因儲(chǔ)糧有害生物造成的糧食損失約為0.2%，經(jīng)濟(jì)損失高達(dá)10多億元。隨著我國(guó)水稻、小麥、大豆、高粱等有機(jī)糧食作物種植面積的快速增長(zhǎng)，有機(jī)糧食生產(chǎn)成為我國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)的重要組成之一，有機(jī)糧食的儲(chǔ)藏?cái)?shù)量不斷增加，有機(jī)儲(chǔ)糧有害生物防治問題突出，且有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)對(duì)于有害生物防治投入品有嚴(yán)格限制，因此，解決有機(jī)糧食儲(chǔ)藏期間有害生物的控制問題對(duì)有機(jī)糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展意義重大。